Biscuits apéritif Emmental chorizo

Une nouvelle idée d'apéro. Rapides, simples ces petits sablés vont plaire à vos invités. J'ai mis du chorizo mais, Isabelle, chez qui j'ai pioché la recette les a réalisés avec des lardons, elle s'était inspirée de la recette de Manue qui les proposait au bacon, bref c'est selon vos goûts. C'est une nouvelle recette pour... Lire la Suite →

Minis muffins Emmental et chorizo

Des petits muffins bien agréables à déguster pour un apéro entre amis. Je les ai trouvés sur le blog de Michelle pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Michelle les décline avec du fromage de Pyrénées, chez nous ce fromage n'est pas apprécié par certains, j'ai donc pris de l'Emmental. Michelle les avait elle... Lire la Suite →

Croque monsieur au Lomo

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de croque monsieur, cela fait une entrée très sympathique? accompagnée d'une salade c'est parfait pour se régaler simplement. Ingrédients : Pour 2 croques 4 tranche de pain de mie complet2 c à s rase de crème fraîche épaisse allégée1/2 c à s de moutarde à l'ancienne4 tranches... Lire la Suite →

Biscuits à l’Emmental

Des petits Biscuits pour un apéro maison c'est toujours meilleur que les industriels, et vous verrez ce n'est pas très compliqué à réaliser. Pour le jour de la St valentin je les ai fait en forme de cœur, bien sûr vous pourrez les faire de la forme que vous souhaitez. C'est une recette que j'ai... Lire la Suite →

Clafoutis aux fromages et thon croustillant

Voici une entrée délicieuse entrée ,accompagnée d'une salade elle est parfaite. Le fromage apporte de la gourmandise et les feuilles de brick du croustillant, nous avons beaucoup aimé. Vite préparé c'est parfait pour moi. Ingrédients : Pour 4 personnes (moule de 24,5 cm de diamètre) 6 feuilles de brick75 g de farine100 g d'emmental râpé100... Lire la Suite →

Pommes de terre farcies au fromage et bacon

Le deuxième thème du mois pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs  » est la pomme de terre, un légume qui plait beaucoup à mes garçons, je savais que cela allait leur plaire. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Natalia de Sucre et épices qui nous propose toujours de bonnes idées.... Lire la Suite →

Oeufs cocotte à la butternut et emmental

J'aime beaucoup les œufs cocotte, on peut les faire à toutes les sauces, cette fois-ci j'ai jeté mon dévolu sur ma courge préférée la butternut. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 œufs300 g de butternut1/2 oignon rougesel du soleil1 pincée de piment d'Espelette1 c à s d'huile d'olive20 cl de crème fraîche épaisse100 g d'emmental2... Lire la Suite →

Gratin de macaronis aux fromages

Voici un gratin de pâtes très très gourmand qui a beaucoup plu à mes garçons. C'est une recette que j'ai réalisée pour le défi de Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" le thème de ce mois étant les gratins. C'est une recette de notre charmante Elodie. C'est un plat à l'origine qui vient des États-Unis.... Lire la Suite →

Riz à la maltaise

Voici une spécialité maltaise, une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Je vous avoue j'ai trouvé cela un peu compact, et puis je ne suis pas très fan du safran, il faut vraiment l'accompagner d'une salade verte, ou alors ajouter un peu de... Lire la Suite →

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