Voici une nouvelle recette express qui nous a régalée. Je l'ai trouvée chez Amélie, qui l'a préparée avec des saucisses de Montbéliard, j'ai opté pour de la poitrine fumée que nous commandons dans le jura. Je l'ai réalisée avec mon Cookéo, mais vous pourrez faire de même avec une cocotte. Ingrédients : Pour 4 personnes... Lire la Suite →
Un nouveau risotto, cela faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé, mais celui-ci manquait à ma collection. Je l'ai pioché chez Alicia du blog "Bal des saveurs" pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ».. Ingrédients : Pour 4 personnes 30 g de parmesan, coupé en morceaux 30 g de beurre, coupé... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express avec une alliance de légumes que j'aime beaucoup. Une touche de douceur avec la patate douce qui s'accorde parfaitement au chou vert. Le chorizo relève le plat comme il faut. Si vous n'aimez pas le chorizo vous pourrez le remplacer par de la bonne poitrine fumée. J'ai réalisé mon plat avec... Lire la Suite →
Un nouveau repas tout simple et allégé, c'est mon fils ainé qui m'a demandé de lui cuisiner cette recette. Ici le plat est proposé à base de bœuf mais vous pouvez aussi utiliser une farce de viandes à base de chair de saucisse, bien sûr cela sera moins léger. J'ai utilisé mon Cookéo pour faire... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express grâce à mon Cookéo, avec laquelle nous nous sommes régalées. Vous pourrez bien sûr cuisiner ce plat avec un wok, cela sera un peu plus long. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 oignon 1 c à d d'huile d'olive 100 g de champignons bruns 1/2 chou chinois 120 g de chorizo... Lire la Suite →
Un nouveau dahl, j'en ai déjà plusieurs sur mon blog et je ne me lasse pas d'en faire avec différents légumes. Vous pourrez l'accompagner de riz basmati, pour ma part cela m'a suffit. Pour un repas du soir c'est parfait. Ingrédients : 1 c à c de pâte de curry rouge 1 c à c... Lire la Suite →
Ma belle-mère m'a apporté des topinambours de son jardin, j'aime beaucoup même si je cuisine ce légume très rarement. Vous pouvez déjà retrouver une recette sur le blog la poêlée de légumes oubliés. Cette fois-ci je vous propose un velouté. J'ai réalisé ce velouté avec le Thermomix mais vous pourrez faire de même avec une... Lire la Suite →
Un petit velouté qui change, présenté en verrines il pourra vous faire un petit apéro festif. Il faudra prévoir un peu de temps, car le temps de trempage des haricots est de minimum de 12 heures. J'ai utilisé mon Thermomix, mais vous pourrez faire de même avec une cocotte puis un mixeur plongeur. Ingrédients :... Lire la Suite →
Voici une recette pour notre chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire afin de saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Aujourd’hui nous voyageons jusqu’en Mauritanie avec ce délicieux plat de poisson. J'ai fait deux entorses à la recette initiale je n'ai pas mis d'aubergine... Lire la Suite →
Un one pot qui sent bon la Provence avec de bonnes tomates séchées, délicieusement relevé avec le chorizo c'est un pur délice. Réalisé avec le Cookéo c'est rapide et facile, vous l'avez compris je suis conquise par ce plat. C'est une recette qui vient tout droit du blog de Nadine pour le jeu « Tests de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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