En automne j’aime me faire des soupes et surtout varier les goûts. Alors voici ma toute première soupe de la saison qui m’a beaucoup plu avec cette petite touche d’exotisme.
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 c à s d’huile d’olive
- 5 g de pâte de curry rouge
- 150 g de pulpe de tomate
- 220 g de pois cassés
- 1 litre d’eau
- sel poivre
- 20 cl de lait de coco light
- graines de sésame au wasabi Épices du monde
Préparation au Thermomix
- Faire tremper vos pois cassées dans de l’eau pendant 1 heure. Égoutter et bien rincer.
- Éplucher et couper votre oignon en deux, le mettre dans le bol du Thermomix et mélanger 5sec/vit5, ajouter l’huile d’olive et faire revenir 4 min/varoma/vit mijotage.
- Ajouter la pâte de curry, la pulpe de tomate, les pois cassés, l’eau du sel et du poivre puis faire chauffer 44 min/100°C/vit mijotage.
- Ajouter le lait de coco et mixer 20 sec de la vit 7 à 9. Rectifier l’assaisonnement.
- Servir en parsemant quelques graines de wasabi.
Oh, la gourmande 
bonnes vacances Delphine !
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Merci Barbara.
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Une bien jolie soupe pour la première de la saison, j’aime beaucoup. Gros bisous Delphine
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Eh bien c’est un petit potage très original ! je ne doute pas du régal ! La coco dans les potages je n’y pense jamais et pourtant c’est rudement bon ! bravo. gros bisous
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J’aime beaucoup la soupe aux pois cassés et celle ci doit être excellente bisous
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une bonne soupe qui a également tout pour me plaire !!
bizzoooo
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La soupe que j’affectionne particulièrement celle aux pois cassés, j’en mangerais sans me lasser, bisous.
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J’adore la soupe de pois cassés mais je n’ai jamais essayé au lait de coco. Merci Delphine.
Bisous
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La saison des soupes commence. La tienne a tout pour me plaire. J’en mangerai avec grand plaisir.
A bientôt
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Humm voilà une bonne soupe que tu nous propose
Bonne journée
Bisous
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une soupe bien appétissante
bonne semaine
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Pois cassés et lait de coco, j’adore. Elle ne peut que me plaire !
Belle journée
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moi qui n’accroche pas trop avec les soupes, je gouterais bien celle-ci avec toutes ces bonnes saveurs.
Bonne semaine à toi. Bisous
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Una vera delizia con il latte di cocco!!!
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Very creamy and warming…perfect for the soup season!
angiesrecipes
http://angiesrecipes.blogspot.com
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hum une très bonne soupe bonne semaine bisous
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Moi aussi j’apprécie les soupes avec ces températures, et la tienne a tout pour me plaire. Bonne journée, bises
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Oh very good recipe darling
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bonsoir
j’adore les soupes..originale celle là
bisous
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I am loving the rich and decadent flavors you’ve infused into this split pea soup. This is what I want to warm up with on a cold Fall evening!
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une soupe pleine de saveurs avec le lait de coco! bises
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une jolie soupe rien de tel par le temps chez moi
une bonne soirée bises
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Une bien délicieuse soupe qui change.
Belle journée.
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Moi aussi j’ai repris les petites soupes, il fait plus frais le soir maintenant. J’aime beaucoup ce mélange pois cassés et lait de coco, à essayer. Bises
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il est vrai que les soupes sont très appréciées l’automne on en prépare chaque soir
bisous ma Delphine
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Une très belle association qui est originale en plus ! Je m’en suis inspirée pour ma soupe de la semaine.
Merci pour le partage.
Bonne soirée, bises.
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