Potage vert au crabe

Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » pour son tour du monde culinaire. Un potage qui est délicieux, parfait pour nous réchauffer et nous réconforter en ce moment. Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de feuilles d'épinards 1 oignon 45 g de beurre 1 gousse d'ail... Lire la Suite →

Dal Bhat

Le Dal Bhat, est un plat emblématique du Népal, il fait partie de la vie quotidienne de tout le monde dans le pays. Le Dal Bhat est servi deux fois par jour, en milieu de matinée, vers 10h et en fin d’après midi, vers 17h.Il s’apparente à son voisin Indien, le Thali et se décline... Lire la Suite →

Épinards aux raisins secs et aux pignons

Voici une recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, aujourd'hui c'est la fête nationale en Andorre. À l’origine, ce plat est né à l’époque médiévale, où les raisins secs et les pignons faisaient déjà partie des ingrédients les plus utilisés dans les recettes de l’époque... Lire la Suite →

Bibimbap

Voici un plat pour fêter les Coréens afin d’accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Vous pouvez trouver ce genre de plat avec de la viande moi j'ai préféré l'accompagner d'un œuf, en plus je sais que Sophie adore les œufs..J'ai utilisé mon cookéo mais vous pourrez... Lire la Suite →

Riz aux épinards

C’est une spécialité Egyptienne, que j'ai réalisée pour accompagner  ma chère Sophie et son association  » Cuisiner pour la paix » pour son tour de monde culinaire. Ingrédients : 250 g de riz basmati1 botte d'épinards ou 350 g d'épinards hachés en bloc (pour moi décongelés)2 c à s de beurre2 carottes découpées en dés1 oignon haché... Lire la Suite →

Salade de nouilles asiatiques, avocat crevettes et sauce Poke

Voici une nouvelle salade avec des saveurs d'Asie, elle est fraîche et bien savoureuse..Avec peu d'ingrédients voici une belle façon de se régaler. Ingrédients : ( Pour 1 assiette ) 100 g de nouilles asiatiques20 crevettes cuites1/2 avocat5 radisquelques pousses d'épinardsgraines de sésames noiressauce Poke Kikkoman Préparation Déposer vos pâtes dans un saladier, puis mettre... Lire la Suite →

Muffins aux épinards et aux graines

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mon magazine Mon robot et Moi que je reçois tous les mois.Ce sont des petits muffins, très facile à  réaliser et  je trouve cela original pour proposer  en apéro dînatoire. En plus ils ne sont pas très gras, et sains. Ingrédients : ( Pour 12 muffins )... Lire la Suite →

Mini-cakes au bacon et pousse d’épinards

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvée dans un magasine de cuisine lors de ma dernière visite chez le coiffeur. Ingrédients : 150 g de bacon1 oignon50 g de jeune pousses d'épinards3 œufs100 g de Comté râpé10 cl de lait180 g de farine1 c à c de levure chimique5 cl d'huile d'olive BIO... Lire la Suite →

Oeufs cocotte épinards, ricotta, truite

J'adore les œufs cocottes, après les fêtes, nous avons souvent des petits restes, et moi, il me restait de la ricotta et de la truite fumée, alors on improvise….Et on se régale. Vous pouvez remplacer la truite fumée par du saumon fumé. Ingrédients : Pour 4 œufs cocottes 200 g d'épinards100 g de ricotta2 belles... Lire la Suite →

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