One pot pasta de thon à l’Italienne

Une recette toute simple et rapide à réaliser pour les soirs de semaine. C’est une recette que j’ai piochée chez notre charmante Aude, c’est le deuxième blog qui m’a été attribué pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs« . J’ai mis des olives noirs au lieu des câpres et mis du thym à la place du basilic. Merci Aude nous nous sommes régalés.

Ingrédients : (Pour 2 personnes )

  • 100 g de pâtes sèches
  • 280 g de thon en boîte égoutté
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 8 olives noires
  • 220 ml d’eau si vous utilisez le Cookéo et 300 ml si vous utilisez une sauteuse
  • 1 c à c de thym
  • sel poivre
  • parmesan râpé

Préparation

  1. Dans votre sauteuse, déposer les pâtes sèches, le thon, la pulpe de tomate et les olives dénoyautées coupées en petits bouts, assaisonner avec du sel, poivre et thym.
  2. Mouiller le tout avec l’eau, mélanger.
  3. Laisser cuire une vingtaine de minutes en remuant régulièrement.
  4. Goûter et rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre.
  5. Servir avec un peu de parmesan râpé

Préparation au Cookéo

  1. Placer les pâtes sèches, le thon, la pulpe de tomates et les olives dénoyautées coupées en petits bouts, assaisonner avec du sel, poivre et thym.
  2. Recouvrir avec l’eau, mélanger.
  3. Lancer le mode sous-pression durant 8 minutes.
  4. Goûter et rectifier l’assaisonnement avec sel et poivre, laisser en maintien au chaud ouvert 2 minutes, mélanger.
  5. Servir avec un peu de parmesan râpé

28 commentaires sur “One pot pasta de thon à l’Italienne

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      1. la vaisselle ne me fait pas peur 🙂

        mais oui sympa j’avoue j’ai peur que pâtes pas assez cuites/ reste mais finalement c’est un peu le mode paella ou pilaf
        donc pourquoi pas
        bon courage pour ta journée et le temps chez vous
        nous toujours vigilance jaune vent et en effet ++++++ comme seul les méridionaux peuvent comprendre / mistral 🙂
        mais du coup soleil et ciel bleu ♥ mais déjà des incendies aussi 😦

        Aimé par 1 personne

  1. Je n’en ai jamais fait et j’avais l’impression que les Italiens étaient vent debout contre ce type de cuisson des pâtes mais peut-être ai je loupé une étape. Comme tu dis, cela simplifie le plat et fait moins de vaisselle, de quoi séduite pas mal de monde 🙂 Bisous Delphine

    Aimé par 1 personne

  2. Je ne fais pas vraiment de one pot pasta mais j’aime bien mélanger des légumes et parfois du poisson avec c’est toujours délicieux. Je me serais bien régalée à ta table ! gros bisous delphine merci

    Aimé par 1 personne

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