Une nouvelle recette express, pour un soir de semaine ce plat est parfait pour mes hommes. Ils aiment les courgettes alors j'en profite. J'ai réalisé ce plat avec le Cookéo, mais vous pourrez aussi bien le faire à la cocotte, il faudra prévoir plus de temps. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1 oignon200 g de... Lire la Suite →
Cette semaine dans mon panier de Potager City il y avait de beaux épinards, et voilà que ma Cata publie cette belle recette de quiche. Me voilà donc en cuisine pour la tester, je ne regrette pas c'est un vrai délice. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon100 g de lardons1/2 poivron rouge200 g d'épinards... Lire la Suite →
Dans mon panier de Potager City se trouvait une belle botte de blettes, c'est un légume que je vous avoue ne jamais cuisiner. Je suis donc un peu sortie de ma zone de confort pour pouvoir la déguster. J'ai apprécié découvrir un nouveau goût. Ici je n'ai utilisé que les cardes, une recette avec les... Lire la Suite →
Une petite poêlée toute simple pour un soir de semaine, avec ce bon goût d'épices nous nous sommes régalés, bien sûr vous pouvez faire sans, et mettre juste un peu de persillade. J'ai utilisé mon Cookéo mais vous pouvez faire la même chose avec une sauteuse cela sera juste un peu plus long. Ingrédients :... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple à réaliser, c'est parfait pour un soir de semaine, servie avec une salade, cela pourra vous faire un repas complet. C'est une recette de Mumu, son blog est à l'honneur ce mois pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 pâte... Lire la Suite →
Lorsque "La popotte coup de cœur maman" a publié cette recette sur les Foodies, j'ai tout de suite voulu essayer, je savais que ce plat allait plaire à mes hommes. Ingrédients : Pour 4 personnes 600g de pommes de terre à chair ferme1 oignon émincé1 gousse d'ail400 g de lardons20 cl de crème entière semi... Lire la Suite →
J'avais déjà réalisé un gratin de crozet, et nous nous étions régalés. J'ai donc fait une deuxième version toute aussi bonne... Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g crozet au sarrasin120 g beaufort + 20 g pour la fin150 g lardon allumette fumé1 oignon rouge20 cl crème liquideSel et poivre Préparation Faire cuire les crozets al... Lire la Suite →
J'avais acheté un chou rouge pour le manger cru en salade, mais j'avais aussi envie de le cuisiner chaud, pour faire une sorte de poêlée.Je pensais le faire avec ma sauteuse puis prise par le temps, j'ai testé avec le cookéo..La cuisson sous pression est beaucoup plus rapide, vous pourrez aussi faire cette recette avec... Lire la Suite →
Ederki, le spécialiste des produits basques, m'avait gentiment envoyé un bocal de Haricots verts plats coupés. J'ai eu envie de les préparer en poêlée avec mon wok, nous nous sommes régalés. Bien sûr vous pouvez prendre des haricots frais. Ingrédients : Pour 4 assiettes 2 oignons moyens300 g de lardons1 c à s d'huile d'olive Chili... Lire la Suite →
C'est Sotis du merveilleux blog "La Gourmandise est un joli défaut" qui m'a donné l'idée de remplacer ma pâte brisée traditionnelle par des feuilles de Bricks..C'est original et cela change, je trouve que cela rend la tarte plus légère. J'ai utilisé des feuilles de brick rectangulaires, j'ai donc pris un moule adapté aux feuilles pour... Lire la Suite →
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