Une nouvelle recette pour mes garçons. Je ne mets pas souvent les pieds dans les fast food mais mes garçons ,surtout mon cadet, apprécient beaucoup. Alors pour une fois je leur fais plaisir, et je cuisine comme au KFC, j'ai même été jusqu'à proposer des potatoes en accompagnement, j'ai gagné la médaille de la super... Lire la Suite →
Voici une recette anti-gaspi, pour ma dernière recette de Buttenut, je n'avais utilisé que la moitié de la courge, et il me restait quelques champignons, de la semoule cuite, alors j'ai fait une petite farce toute simple et bien bonne. Il faudra prévoir un peu de temps pour faire la recette car il faut faire... Lire la Suite →
Une nouvelle tartinade pour vos apéros, c'est vraiment très simple à réaliser et j'aime les décliner avec différents poisson, vous en avez déjà au saumon, au thon, à la sardine... J' ai présenté la mousse dans des coquilles de prêt à garnir, je viens de recevoir un énorme colis.. j'ai été une nouvelle fois très... Lire la Suite →
Une nouvelle entrée pleine de pep's avec ce chorizo qui vient relever ces vols au vent comme il faut. J'ai choisi de les garnir d'une façon qui change un peu et nous nous sommes régalés. J'ai utilisé les vols au vent de mon partenaire prêt à garnir, j'avoue que c'est vraiment très pratique. Ingrédients :... Lire la Suite →
Voici une recette pour mes garçons qui me réclament souvent des frites. Mais à la maison nous n'avons pas de friteuse car je n'aime pas trop faire frire mes aliments. Du coup pour leur faire plaisir j'ai réalisé des potatoes au four, cela leur à beaucoup plu. Ici elles sont assaisonnées avec du paprika et... Lire la Suite →
Un plat bien relevé pour se faire plaisir. Vous pourrez ajuster selon vos goûts le dosage du piment d'Espelette et prendre un chorizo doux ou fort, c'est à vous de voir selon votre palais. J'ai réalisé ce plat au Cookéo, vous pourrez aussi le faire avec une cocotte mais avec le Cookéo c'est un vrai... Lire la Suite →
Un nouveau one pot, qui nous a régalé. Il est délicatement épicé avec le chorizo et le piment d'Espelette et bien crémeux avec l'ajout de la ricotta en fin de cuisson. J'ai utilisé mes petites pâtes en forme de riz que j'avais achetées lors d'une de mes sorties au Printemps du goût à Paris. Ingrédients... Lire la Suite →
Mes fils aiment beaucoup ce poisson, alors j'essaye de leur faire plaisir. Voici une recette très facile, la cuisson au four est parfaite, le poisson était très bien cuit. Dans cette recette le plus long est de laisser mariner le saumon. J'ai accompagné avec des spaghettis et quelques champignons cuit à la poêle avec un... Lire la Suite →
Une nouvelle tarte avec des ingrédients que j'apprécie beaucoup. Vous pourrez la présenter en entrée avec une bonne salade verte. Ingrédients : Pour 1 moule de 31 X21 cm 1 pâte brisée3 oignons rouges3 poivrons rouges1 c à s d'huile d'olive aux poivrons et ail10 tranches fines de chorizo3 œufs20 cl de crème fraiche semi-épaisse... Lire la Suite →
Lorsque Annyvonne de "Les délices de Thithoad" a publié sur son blog cette recette, cela ma beaucoup plu car j'avais aussi des saucisses qu'il me restait du barbecue du dimanche midi. Une recette pour recycler mes saucisses j'ai trouvé cela extra. Annyvonne s'était inspirée d'une recette de BEA, voilà donc un beau plat qui voyage.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: