Voici un belle façon d’utiliser un petit reste de truite fumée..Vous pourrez les déguster en apéritif, on en fait qu’une bouchée.
Ingrédients :
- Pâte feuilletée ou brisée
- 150 g de truite fumée
- 20 cl de crème liquide
- 1 œuf
- Comté râpé
- aneth
- Sel poivre.
Préparation
- Étaler votre pâte et découper à l’aide d’un emporte-pièce des cercles à la grandeur de vos mini moules.
- Mélanger la crème, et l’œuf, saler, poivrer, rajouter un peu de comté râpé.
- Mettre cette préparation dans les tartelettes, puis poser par dessus des fines lanières de truite, rajouter un peu d’aneth ciselé et finir par parsemer de comté râpé.
- Faire chauffer entre 25et 30 minutes à 190°c
A déguster tiède ou chaud
des petites tartelettes bien délicieuses ! bises
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un apéro bien tentant!!
bonne journée
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Voilà tout juste ce que j’aime faire avec des restes de pâte feuilletée!! on aime les retrouver à l’apéro !! bravo ma delphine gros bisous
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De quoi régaler tes convives à l’heure de l’apéro
Bisous
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