Une nouvelle tartinade qui a été très appréciée à la maison, servie dans mes feuilletées en forme de cœur de mon partenaire prêt à garnir, cela vous fera un bel apéro pour la St Valentin.. Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre 1 c à s d'huile de tournesol 1/2 c... Lire la Suite →
Une nouvelle brioche au bon goût de cannelle et garnie de fruits secs, avec un bon thé ou chocolat chaud c'est le réconfort absolu. Ingrédients : 300 g de farine T55 180 g de beurre demi-sel mou 100 g de sucre blond de canne 40 g d'amandes entières 40 g de noisettes entières 30 g... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette à base de poulet très savoureuse, c'est un véritable délice qui vous transportera à Oman un pays de la péninsule d'Arabie . Je propose cette recette à notre chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire afin de saluer un peuple le jour de... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le poulet à la maison, heureusement car avec mon tour du monde j'en cuisine beaucoup. C'est une viande que l'on retrouve sur tous les continents. Ici le poulet est mariné et la viande est très savoureuse et moelleuse. Cette recette vous fera voyager jusqu’aux Fidji, et cela me permet d’ accompagner ma... Lire la Suite →
J'avais déjà réalisé un curry d'aubergines mais avec des tomates, voici une nouvelle version avec du lait de coco. Cela le rend bien savoureux et onctueux. J'ai utilisé mes premières aubergines de mon potager; j'en suis vraiment très fière. Cette année elles se développent à vue d’œil, c'est vraiment un bonheur de pouvoir déguster les... Lire la Suite →
Une nouvelle recette avec du poulet, ici préparé avec du gingembre, cela le rend très gouteux . C'est un plat que j'ai pioché chez ma chère Martine, en l' honneur des habitants de l’île de Guam. Pour ma part je le prépare avec le Cookéo, Martine le fait avec un wok. Cela me permet d’... Lire la Suite →
Un nouveau plat à base de poulet pour mon tour du monde culinaire, cette viande est très appréciée de tous les peuples, on le retrouve sur toutes les tables. Cela tombe bien car nous aimons beaucoup. J'ai accompagné ce plat de semoule. Ce plat préparé en Algérie me permet d’ accompagner notre chère Sophie et... Lire la Suite →
J'aime beaucoup ce poisson, et cuisiné au four je trouve que la cuisson est parfaite. J'aime beaucoup les saveurs d'Asie je me suis donc régalée avec cette marinade. J'ai accompagné ma truite de tagliatelles thaïes de riz rouge. Un repas tout simple mais bien bon. Ingrédients : Pour 1 personne 1 truite vidée et écaillée... Lire la Suite →
Une nouvelle recette à base de crevettes, nous aimons beaucoup ces fruits de mer à la maison, alors je profite du jeu « Tests de recettes entre blogueurs », pour nous faire plaisir. J'ai pioché cette recette toute simple et bien savoureuse chez ma chère Jacqueline. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 350 g de crevettes cuites1 cm... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les crevettes à la maison, alors ce plat nous a beaucoup. J'avais peur que le gingembre ne l'emporte sur le plat mais la quantité est parfaite. Le mélange mixé de gingembre, ail et oignon est appelé N'toutou. C'est un plat typique du Togo que je propose à ma chère Sophie pour l'association... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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