Il me restait quelques pommes de terre Vitelotte, j’avais envie d’un poêlée gourmande mais pour qu’elle soit un peu plus équilibrée, j’ai ajouté un peu de haricots verts ( en plus ce sont les seuls légumes verts que mon fils cadet accepte de manger). Alors hop me voici en cuisine, je l’ai réalisé avec mon cookéo mais vous vous pouvez utiliser un wok.
Ingrédients :
- 2 échalotes
- 1 gousse d’ail
- 1 c à s d’huile d’olive
- 650 g de pommes de terre
- 500 g de haricots verts
- 12 saucisses de Strasbourg
- 20cl de bouillon de légumes
- 2 c à s de mélange pommes sautées Épices du monde
- sel poivre du moulin
Préparation au Cookéo
- Mettre le cookéo en mode dorer, éplucher et ciseler vos échalotes, presser l’ail, déposer le tout dans la cuve avec l’huile d’olive puis faire dorer environ 1 minute en mélangeant.
- Ajouter les pommes de terre épluchées, lavées et coupées en gros cubes, laisser dorer 2 minutes, mélanger.
- Couper les saucisses en trois, les ajouter mélanger à nouveau et laisser dorer encore 2 minutes. Ajouter les haricots verts équeutés et lavés, le bouillon, le mélange pommes sautées, le sel et le poivre, mélanger puis passer en mode sous pression pour 8 minutes.
- Servir aussitôt
Oh, la gourmande 
Comme vous avez du vous régaler
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bonne idée l’ajout des haricots verts en effet
bon dimanche ☼
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Bon dimanche Barbara Bises
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Ah ces enfants qui n’aiment pas les légumes,pas facile,,mais cette recette la
Majorité des enfants ou ados devraient apprécier meme moi j’aime beaucoup les haricots verts et les vitelottes bonne journée.
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malheureusement je connais des grands aussi bizarrement souvent masculins !
gros soupirs …
🙂
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oui j’ai connu cela aussi lol merci bonne soirée
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je viens d’acheter des haricots verts à Grand frais et je n’ai pas fait ce que je fais habituellement en casser un pour voir comment ils se comportent. Au moment de les équeutter, j’avais l’impression que c’était du carton.. J’en ai tout de même fait cuire un peu (le reste est parti à la poubelle) eh bien ils étaient immangeables ! ils sont partis rejoindre leur copains ! Cette année je n’aurais mangé des haricots verts que 2 fois : ceux de mon marché ! tu me fait donc encore plus en envie avec ta petite poêlée ! Mon envie d’haricot et ta petite recette font que je me serais bien régalée ! bisous bon dimanche
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Je viens d’en récolter de mon jardin, et je vais pouvoir refaire une bonne poêlée, ce sont les seuls légumes que mon fils cadet mange alors j’en profite. Bisous ma Claudine
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Un régal à n’en pas douter! Bon dimanche!
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Humm voilà une bonne poêlée comme on les aime à la maison
Bonne journée bisous
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Je viens juste de m’en acheter, j’ai toujours le souvenir de ma petite maman qui les adorait, je fais comme elle maintenant … Ta petite poêlée est bien gourmande ! Bises
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J’adore cette poêlée..Bon dimanche
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jolie poêlée et bons ingrédients
très bon après-midi
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Super sympa cette recette! bises!
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C’est un bon plat complet qui doit ravir les enfants avec ces, saucisses bisous
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Voilà un repas facile et bien bon!
Merci pour ta recette qui m’inspire.
Bizz
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une poelée simple et équilibrée comme je les aime!!! bisous
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