Ma voisine m’a gentiment donné des panais, et il me restait quelques légumes a utiliser, alors hop je les ai associés pour me faire une petite purée.
Je l’ai dégustée avec du rôti de porc froid, mais vous pouvez choisir une autre viande.
Ingrédients :
- 130 g de navet
- 200 g de carottes
- 350 g de panais
- 250 g de pommes de terre
- sel
- poivre
- 345 g de lait
- 30 g de beurre
Préparation au Thermomix
- Insérer le fouet.
- Éplucher les pommes de terre, le navet, les carottes, les panais les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait, le beurre et le sel.
- Cuire 28 min/98°C/couteau inversé/Vit 1.
- A la sonnerie enlever la fonction couteau inversé, poivrer et mixer 40s/vit3.
- Servir de suite
- Bon appétit
Oh, la gourmande 
Elle a l’air délicieuse ta purée
J’aimeAimé par 1 personne
Une très belle idée de purée
Bonne journée
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Tu ne pouvais pas mieux choisir pour faire cette purée, la carotte et le panais vont très bien ensemble je trouve que ça donne une excellente saveur !! J’aurais adoré ta purée ! merci delphine. gros bisous
J’aimeAimé par 1 personne
elle a l’air très bonne ta purée ! bises
J’aimeAimé par 1 personne
Panais seul je ne suis pas trop fan mais avec tous ces autre légumes ça me plait bises
J’aimeAimé par 1 personne
j’adore le panais!
en purée c’est un délice aussi
J’aimeAimé par 1 personne