Blettes à la Provençale

Dans mon panier de Potager City se trouvait une belle botte de blettes, c'est un légume que je vous avoue ne jamais cuisiner. Je suis donc un peu sortie de ma zone de confort pour pouvoir la déguster. J'ai apprécié découvrir un nouveau goût. Ici je n'ai utilisé que les cardes, une recette avec les... Lire la Suite →

One pot quinoa et poulet au garam masala

Voici une recette que j'ai trouvée chez ma chère Béa, du merveilleux blog "Les petits plats de Béa". Nous nous sommes régalés, ces épices parfument délicieusement la viande, le quinoa et les pois chiches s’imprègnent des saveurs qui sont diffusés grâce à cette cuisson en one pot, bref c'est tout ce que j'aime. Je vous... Lire la Suite →

Saucisses de Strasbourg aux lentilles et carottes

Voici un nouveau plat qui est parfait en cette saison, mon fils qui adore les lentilles s'est régalé. Vous pouvez remplacer les saucisses par des fumées ou des saucisses de Toulouse. J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo mais vous pourrez le faire dans une sauteuse, le temps indiqué sera plus long. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →

Poulet aux poireaux et colombo au Cookéo

Une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" pour le thème "les épices qui colorent nos plats", et c'est justement chez Sonia que j'ai trouvé mon bonheur. Le colombo est une épice que j'aime beaucoup et cela faisait longtemps que je ne l'avais pas cuisiné, voilà donc une bonne... Lire la Suite →

Mijoté de poulet au chou-fleur

C'est un plat bien savoureux que j'ai découvert chez Jacqueline sur son blog "Recettes de Jacre", je l'ai réalisé pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Pour ceux qui n'utilisent que des légumes de saison vous pouvez enlever le poivron où utiliser du poivron surgelé. Ingrédients : (Pour 2/3 personnes) 1 échalote1 c à... Lire la Suite →

Filet mignon à la bière

Une nouvelle recette à base de filet mignon, j'ai utilisé de la bière ambrée, qui laisse une légère amertume à la sauce, mais vous pouvez utiliser de la bière blonde moins amère, c'est selon vos goûts. C'est une recette que je propose à Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange? pour le jeu Compile... Lire la Suite →

Cuisses de poulet à la forestière

Une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", ce mois sur les deux blogs que l'on m'a attribué, j'ai eu la chance de tomber chez Christelle. C'est chouette car j'aime beaucoup m'inviter dans sa cuisine je ne suis jamais déçue. J'ai choisi de faire ce plat qui est un... Lire la Suite →

Carottes et pommes de terre aux lardons

Une petite poêlée toute simple pour un soir de semaine, avec ce bon goût d'épices nous nous sommes régalés, bien sûr vous pouvez faire sans, et mettre juste un peu de persillade. J'ai utilisé mon Cookéo mais vous pouvez faire la même chose avec une sauteuse cela sera juste un peu plus long. Ingrédients :... Lire la Suite →

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