Voici un riz au lait tout simple, parfumé uniquement avec mon sucre préféré le muscovado. Le sucre muscovado (ou « mascobado ») est un sucre de canne complet, non raffiné en provenance des Philippines et de l’Île Maurice. Il est de couleur brun foncé avec une forte teneur en mélasse, ce qui lui procure un goût prononcé. Le riz au lait... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les desserts à base de semoule, voici une cuisson réalisée avec la multi-délices. Dans des petits pots c'est plus facile pour moi de les apporter pour mes repas du midi. Ingrédients : Pour 6 pots 60 cl de lait 55 g de semoule fine 50 g de sucre 1 gousse de vanille 1... Lire la Suite →
Encore une recette de Riz au lait, je sais que je vous en propose assez souvent, mais j'aime tellement cela que je teste à toutes les saveurs. Cette fois-ci c'est à la pistache. Avec cette recette, je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La... Lire la Suite →
J'adore le riz au lait, alors j'ai sauté sur l'occasion lorsque Viviane, la nouvelle marraine de la Foodista challenge, a proposé son thème Le riz au lait, dessert ‘doudou’ qui nous plait !, pour me faire un petit plaisir. Celui-ci est au praliné j'aime varier les goûts et celui-ci est encore bien gourmand. Ingrédients :... Lire la Suite →
Je me régale toujours avec les riz au lait, mais pour une fois j'ai eu envie de changer avec de la semoule. J'aime beaucoup le prendre au petit déjeuner, pour que cela soit encore plus gourmand, je l'ai servi avec mon délicieux granola au chocolat-amande. Ingrédients : 500 ml de lait d'amande50 g de semoule... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le riz au lait et lorsque j'ai vu qu'au Mali, ils en préparaient j'ai sauté sur l'occasion pour en faire, cela me permettait de me régaler avec un de mes desserts préférés et d'être aux côté de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire.... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. C'est un dessert pour fêter les Syriens, à base de semoule j'ai utilisé de la semoule moyenne, attention à ne pas confondre avec les graines de couscous.. J'avais déjà testé La Basboussa au... Lire la Suite →
Encore une petite recette de riz au lait, j'adore cela alors j'en profite pour me faire plaisir. J'utilise mes pots de ma multi délice afin de les apporter au travail pour mes pauses déjeuner, j'aime bien finir mes repas par une petite douceur. Je n'ai volontairement pas sucré car je trouve que l'apport en sucre... Lire la Suite →
Lorsque nous allons voir notre fils sur Paris, nous mangeons à l'extérieur, car son studio est un peu exigu. Un dimanche soir, nous avons découvert un très bon restaurant Indien.J'ai pris en dessert un Kheer, je ne savais pas du tout à quoi m'attendre, la photo sur la carte me donnait envie...Hum quel régal...Il a... Lire la Suite →
Voici un dessert que je suis allée chercher chez notre chef Assia. C'est une pure gourmandise aromatisée à la fleur d'oranger c'est très agréable à déguster. Ingrédients : Pour un moule de 25cm sur 17 cm 2 œufs200 g de lait concentré sucré80 ml d'huile neutre10 g de levure chimique160 g de semoule fine Auguste... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: