Dahl de lentille corail et chou-fleur

Un nouveau dahl, j'en ai déjà plusieurs sur mon blog et je ne me lasse pas d'en faire avec différents légumes. Vous pourrez l'accompagner de riz basmati, pour ma part cela m'a suffit. Pour un repas du soir c'est parfait. Ingrédients : 1 c à c de pâte de curry rouge 1 c à c... Lire la Suite →

Lentilles et riz aux tomates et carotte

Je n'aurai jamais eu l'idée d'associer des lentilles avec du riz, c'est grâce à ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » que je découvre des spécialités culinaires d'autres horizons. Ici nous voyageons jusqu'en Asie au Tadjikistan. Ce plat est très savoureux, il est normalement accompagné d'un condiment à base de coriandre, mais... Lire la Suite →

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