Voici un nouveau plat qui est parfait en cette saison, mon fils qui adore les lentilles s'est régalé. Vous pouvez remplacer les saucisses par des fumées ou des saucisses de Toulouse. J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo mais vous pourrez le faire dans une sauteuse, le temps indiqué sera plus long. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
J'avais déjà réalisé un velouté de carottes au lait concentré, et je m'étais bien régalée, alors j'ai réitéré mais celui-ci est encore plus gourmand et hyper onctueux. J'ai découvert cette recette chez ma chère Zika pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs"Merci Zika c'est un pur régal. Ingrédients : 2 oignons 1 c à s... Lire la Suite →
Voici un soupe détox qui est la bienvenue après les fêtes. Je mets un peu d'herbes de Provence pour qu'elle soit délicatement parfumée au goût du soleil.. Je l'ai réalisée avec mon Thermomix, mais vous ferez aussi bien avec une cocotte et un mixeur plongeant. Ingrédients : 1 oignon rouge1/4 de chou blanc2 carottes1 branche... Lire la Suite →
Et voici un nouveau velouté, il est très onctueux avec les lentilles corail, et l'ajout des fromage fondu à la fin le rend bien crémeux…Bref je me suis encore bien régalée. Mon velouté était épais comme j'aime mais vous pouvez ajouter un peu d'eau à la fin, c'est comme vous souhaitez. Ingrédients : Pour 1... Lire la Suite →
Voici une petite salade que j'ai repérée dans mon "Grand livre marabout de la cuisine Green" offert par Natura sense.C'est une salade fraîche, légère et croquante à souhait. Un petit régal. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 1 pamplemousse1/2 bulbe de fenouil1 branche de céleri20 g de cerneaux de noix1 poignée de salade chicorée... Lire la Suite →
Encore une petite soupe bien agréable avec cette épice que j'apprécie beaucoup. Je l'ai réalisée avec mon Thermomix, mais vous pouvez la faire à la cocotte et mixer en fin de cuisson. Ingrédients : 280 g de carottes135 g de navet370 g de patate douce1 branche de céleri2 c à c de curcumasel poivre700 g... Lire la Suite →
Voici une petite recette toute simple, je n'ai rien inventé vous la retrouvez sur de nombreux blogs, je me suis arrêtée sur celle du chef Pierre, elle est tellement bonne que j'ai voulu vous la partager. Le plus long c'est d'attendre que les légumes soient rôtis… Je ne vous mets pas les quantités exactes, car... Lire la Suite →
Lorsque je suis allée chercher mes légumes j'ai vu qu'il y avait de belles branches de céleri, je me suis laissée tenté, j'adore l’odeur du céleri. Je ne savais pas trop ce que j'allais faire avec mais j'avais encore de belles tomates bien rouges à utiliser, j'en ai profité pour faire une petite soupe. Ingrédients... Lire la Suite →
Je me suis à nouveau inspirée d'une recette trouvée sur mon livre Weight watchers, j'ai changé quelques légumes que je ne trouvais pas.Cela fait du bien de manger des salades par ce temps. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 2 tomates1/2 poivron vert1/2 tige de céleri2 petites courgettes240 g de miettes de crabe2 échalotes1... Lire la Suite →
Lorsque Martine a publié la recette de cette salade sur son joli Blog Kilomètre 0, j'ai tout de suite été conquise, et oui tous les ingrédients utilisés me plaisent. Alors hop me voici en cuisine pour me la réaliser..Merci Martine cette salade est originale et très savoureuse.. Ingrédients : 100 g de branches nouvelles de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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