Un nouveau gratin pour mes garçons, et oui pour faire plaisir à mes pâtovores il ne faut pas grand chose. Ici j'ai pris des boulettes de viande de bœuf à l'orientale qui était toute prêtes, cela m'a bien facilité le travail.. Ingrédients : Pour 4 personnes 15 boulettes de viandes de boeuf 120 g de... Lire la Suite →
Voici un plat pour mes hommes qui aiment beaucoup les pommes de terre. C'est simplissime et l'assaisonnement avec l'oignon, les échalotes et l'ail relève parfaitement le gratin. La recette vient de chez ma chère Viviane pour le jeu : « Tests de recettes entre blogueurs ». J'ai fait ce plat la veille de le déguster et j'ai... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un gratin, et celui-ci est encore plus gourmand car il est à base de pâtes. Le repas idéal pour mes garçons. C'est une nouvelle recette qui provient du site FODDYMIX qui propose des paniers recettes à réaliser avec le Thermomix. Ingrédients : 120 g de... Lire la Suite →
Voici un plat que je prépare souvent en hiver et j'ai vu que ne l'avais pas sur mon blog, alors hop je vous le partage. Nous aimons beaucoup , en plus du jambon, je mets une tranche de bacon ou de coppa, aujourd'hui c'est de la coppa. Et j'ajoute toujours un peu de pommes de... Lire la Suite →
Un délicieux gratin qui pourra accompagner un poulet rôti, des saucisses ou du steak c'est selon vos goûts. Je me suis inspirée d'une recette du chef Ottolenghi, mais n'ayant pas de moutarde en poudre ni de graines de moutarde, j'ai utilisé de la moutarde à l'ancienne et j'ai ajouté quelques petits pommes de terre pour... Lire la Suite →
Me revoilà avec un plat allégé, ici c'est la béchamel qui est lignt car il n' y a aucun gramme de beurre, bien sûr vous pourrez faire une béchamel traditionnelle, cela sera plus gouteux. C'est une recette que j'ai piochée sur la page Facebook "Les gourmandises de Sara" pour le jeu « Tests de recettes entre... Lire la Suite →
Voilà un repas vite préparé pour mes fistons, ils aiment beaucoup ce fromage, alors j'ai voulu leur faire plaisir. Pour ma part c'était soupe car c'est un plat bien calorique. Ingrédients : 300 g de macaronis 6 tranches de jambon blanc 20 cl de crème liquide 1 fromage pour tartiflette sel poivre Préparation Faire cuire... Lire la Suite →
Je suis dans ma période gratin, c'est plus facile pour moi en ce moment, je prépare à l'avance et hop j'enfourne. Ainsi j'ai du temps pour lire et relire les livres de pédagogie... Je vous avoue mon cerveau est en surchauffe, je préfère lire des livres de recettes, mais cela reste entre nous..Bref passons à... Lire la Suite →
Voici un nouveau gratin, avec du potimarron c'est un régal. J'aime beaucoup le gout de cette courge, vous pouvez retrouver d'autres recettes sur le blog en cliquant sur potimarron. C'est une recette que j'ai piochée sur le blog "La machine à explorer le temps "pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
J'aime beaucoup la patate douce et l'alliance noix et parmesan est un superbe mariage que je découvre. Vous pourrez l'accompagner avec une viande blanche ou poisson, moi je l'ai mangé tout seul et c'était parfait. C'est une recette que j'ai piochée chez Nath du superbe blog Une cuisine pour voozenoo pour le jeu « Tests de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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