Je vous propose une recette anti-gaspi, il me restait un peu de saumon fumé, alors voici comment je l’ai cuisiné. Avec une petite tartinade, en plus nous sommes fans de ce genre d’apéritif gourmand. Je l’ai présentée dans mes cônes de prêt à garnir, mais vous pourrez aussi bien les déguster avec des crackers.
Ingrédients :
- 120 g de saumon fumé
- 75 g de skyr
- 10 tiges de ciboulettes
- sel poivre
Préparation
- Mettre dans votre mixeur, le saumon coupé en lanières, le skyr, assaisonner à votre goûte et mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Ciseler votre ciboulette et la mélanger à votre tartinade.
- Servir bien frais.
Préparation au Thermomix
- Mettre dans le bol du Thermomix, le saumon fumé coupé en grosses lanière, le skyr, la ciboulette ciselée , l’assaisonnement à votre goût puis mixer 30sec/vit4.
- Servir bien frais
Oh, la gourmande 
🐟
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Superbe rillettes gourmande fraîche miam 👏 bon vendredi
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oui c’est délicieux 🙂
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Merci beaucoup Bises
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Bonne idée je retiens ta version.
Bon. Dimanche
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Merci Yolande de ta visite, j’espère que tu vas bien..Je pense bien à toi Bises
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Très bonne idée, tu aimes bien faire des rillettes avec de la truite fumée (ou du saumon). J’aime bcp aussi 🙂 Bisous Delphine
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On aime aussi beaucoup à la maison.
Bises
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Une très chouette idée pour l’apéro !
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L’avantage de les faire maison. Tout est contrôlé et en plus en fonction des palais de la famille. Un délice
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voilà de quoi se régaler devant le rugby!!
bonne journée
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De quoi se régaler à l’apéro sans culpabiliser bisous
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Plus que le contenu je pense que ces cornets font le charme de ce plat !! bisous
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Nous aussi on adore ce genre de petite tartinade pour l’apéritif et avec ces cornets, c’est hyper sympa.
Bisous Delphine
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Très originaux tes contenants croustillants, belle idée de recette, bisous
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A la tienne, délicieuse recette pour accompagner l’apéro ! Belle soirée, bises
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les rillettes c’est trop bon et les tiennes sont tops ! bises
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Super sympa ces petites bouchées!
bonne journée
bisous
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C’est très joli et appétissant.
Bises
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Simple à faire et certainement très bon ! ta présentation est originale… Belle journée à toi. bises
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J’adore la présentation et j’adore la garniture ! C’est top de top !
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Miam ça a l’air bien bon, j’adore la présentation.
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Simple mais tellement bon ! Bises
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Une belle recette anti gaspi avec une chouette présentation ! Bisous
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