Diots de Savoie au vin blanc et oignons

Ce sont des saucisses que nous aimons beaucoup, et c’est mon mari qui a voulu que je les prépare avec une bonne sauce aux oignons. J’ai accompagné ces saucisses d’ une délicieuse purée maison, tout le monde s’est régalé.

Ingrédients : Pour 4 personnes

  • 8 saucisses de Diot fumée
  • 500 g d’oignon
  • 30 g de beurre
  • 10 cl de vin blanc
  • 5 cl d’eau
  • 1 branche de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pincée de sel
  • poivre

Préparation au Cookéo

  1. Éplucher et ciseler vos oignons finement, les mettre dans la cuve du Cookéo avec le beurre, puis faire dorer 2 minutes en mélangeant régulièrement, attention que cela n’accroche pas.
  2. Ajouter les saucisses coupées en deux, mélanger et laisser dorer 3 minutes toujours en mélangeant.
  3. Verser le vin blanc, l’eau, un peu de sel, du poivre, le thym et la feuille de laurier puis lancer le mode sous pression pour 8 minutes.
  4. Bon appétit





25 commentaires sur “Diots de Savoie au vin blanc et oignons

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