Un nouveau risotto, cela faisait longtemps que je ne vous en avais pas proposé, mais celui-ci manquait à ma collection. Je l'ai pioché chez Alicia du blog "Bal des saveurs" pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ».. Ingrédients : Pour 4 personnes 30 g de parmesan, coupé en morceaux 30 g de beurre, coupé... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un gratin, et celui-ci est encore plus gourmand car il est à base de pâtes. Le repas idéal pour mes garçons. C'est une nouvelle recette qui provient du site FODDYMIX qui propose des paniers recettes à réaliser avec le Thermomix. Ingrédients : 120 g de... Lire la Suite →
Voici un plat que je prépare souvent en hiver et j'ai vu que ne l'avais pas sur mon blog, alors hop je vous le partage. Nous aimons beaucoup , en plus du jambon, je mets une tranche de bacon ou de coppa, aujourd'hui c'est de la coppa. Et j'ajoute toujours un peu de pommes de... Lire la Suite →
Mes fils adorent la tartiflette alors avec un bon reblochon, que mon fils ainé nous a rapporté de la montagne, nous avons fait ces galettes biens gourmandes. Ingrédients : Pour 1 galette 1 galette de blé noir 2 pommes de terre cuites à l'eau 50 g de lardons 1 c à s de crème fraîche... Lire la Suite →
Un nouveau plat végétarien avec lequel je me suis régalée, vous pouvez remplacer ce mélange de blé et lentilles par du boulghour. Cette association de sucré et salé est vraiment très agréable. Cela pourra aussi accompagner un poisson ou une viande blanche. Ingrédients : 4 personnes 200 g de mix de blé et lentille ou... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de poulet avec de bons légumes de saison. Ces roulés de viande font un bel effet dans vos assiettes et ce n'est pas très compliqué à faire. Pour la sauce il faut de la moutarde, c'est ma belle mère qui m'en a ramené de son voyage auprès de notre famille de Suisse,... Lire la Suite →
Voici un plat bien savoureux avec de poivrons rouges qui va égayer votre repas. De plus il est assez simple d’exécution. C'est une spécialité préparée sur l’île de Porto Rico, cela me permet d’ accompagner notre chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire afin de saluer un... Lire la Suite →
Une nouvelle recette qui vient des paniers de mon partenaire Foodymix. Je pensais que les wraps étaient fournis avec mais il fallait les faire et cela m'a bien plu car je n'avais jamais testé. Je vous avoue, d’habitude je les achète tout prêts. C'est vraiment facile à faire, je pense que maintenant ils seront toujours... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de poisson avec du cabillaud à la chair tendre que j'apprécie beaucoup. Je l'ai accompagné d'une salade du jardin mais vous pourrez faire un féculent,du riz, de la semoule, des pommes de terre,... c'est comme vous le souhaitez. J'ai utilisé mon Thermomix mais vous pourrez faire de même avec un bon mixeur.... Lire la Suite →
Cette fois-ci c'est ma belle mère qui m'a apporté un beau bouquet d'oseille, j'en ai un pied dans le jardin, mais j'avais utilisé les feuilles pour la réalisation de ma truite à l'oseille. J'ai donc pu, avec ce beau bouquet, tester la sauce à l'oseille que ma chère Clarisse nous partageait il y a quelques... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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