Des minis cakes à déguster pour un apéro dinatoire ou en entrée avec une salade verte. Ces cakes ont beaucoup plu à mon grand qui adore le chorizo.
Ingrédients :
- 1 chorizo doux ou fort selon votre goût
- 3 œufs entiers
- 250 g farine
- 25 cl de lait
- 150 g comté râpé
- 2 cuillères à café rases de levure chimique
- 2 c à s de ciboulette
- un peu de sel
Préparation
- Peler le chorizo, le couper en fines lamelles.
- Mélanger dans un saladier les œufs, le lait, ajouter la farine, la levure la ciboulette et mélanger à nouveau, incorporer le Comté et les rondelles de chorizo.
- Verser la préparation dans un moule en silicone ou classique et beurré et faire cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
- Servir avec une salade.
Préparation au Thermomix
- Peler le chorizo, le couper en fines lamelles.
- Mettre dans votre bol les œufs, la farine, le lait, le comté râpé, la levure, la ciboulette et un peu de sel, mélanger 40sec/Vit3.
- Ajouter les rondelles de chorizo puis mixer 30sec/Vit3.
- Verser la préparation dans un moule en silicone ou classique et beurré et faire cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.
- Servir avec une salade.




Chorizo ciboulette, ce doit être délicieux
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Le chorizo et la ciboulette dans ces mignons petits cakes je prends .Merci Delphine
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Pour moi ce sera à l’apero bisous
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Une recette qui à tout pour me plaire, de un j’adore le chorizo et de deux la ciboulette surtout fraîchement cueillis du jardin…
Bonne journée
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Deux ingrédients qui n’ont pu que les rendre gourmands ces petits cakes ! Ce sont de bonnes saveurs ! merci delphine gros bisous
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Avec le chorizo, j’adore!
Bizz
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J’ai deux amies qui viennent vendredi soir pour l’apéro je pense faire tes petits cakes
Bonne journée
Bisous
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J’espère qu’ils te plairont.
Belle soirée
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de jolis amuse-bouches
très bon après-midi
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