Lorsque je ne sais pas quoi faire comme repas je dégaine les poêlées. En regardant ce qu’il me restait dans mon garde-manger, j’ai fait une petite association pour faire un repas simple, rapide et complet.
Ingrédients : Pour 3 personnes
- 200 g d’allumette de bacon fumé
- 1 c à s de persillade Magda
- 200 g de champignons bruns
- 1 petite patate douce de 450 g
- 2 c à c de paprika fumé
- 1sel poivre
Préparation
- Nettoyer et couper vos champignons en lanières, éplucher, laver et couper vos patates douces en gros cubes.
- Dans une poêle au revêtement anti-adhésif, déposer vos allumettes de bacon avec la persillade, mélanger et faire revenir 5 minutes sur feu moyen.
- Ajouter les champignons, mélanger et laisser suer quelques minutes, puis ajouter les cubes de patates douces, assaisonner avec du sel, du poivre et du paprika, mélanger puis couvrir et laisser chauffer environ 10 minutes. Toujours sur feu moyen.
- Surveiller et mélanger de temps en temps pour vérifier que cela ne chauffe pas trop fort.
- Lorsque les patates douces sont fondantes vous pouvez servir.
- Bon appétit
Oh, la gourmande 
ça m’aurait beaucoup plu
vraiment
top poêlée (patate douce av hier mais en purée )
bon courage pour la reprise …
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Merci bisous
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Tu avais les bons produits car parfois les poêlées avec les restes ne sont pas fameuses. Là, tout va bien ensemble et j’aurais bien mangé ton reste aussi 🙂 Bisous Delphine
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L’ensemble se marie bien ça doit être très bon bisous
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Voilà une poêlée qui change ! J’aime bien ton idée d’avoir associer champignons et patate douce. C’est un duo qui doit bien fonctionner surtout avec le bacon ! Merci ma Delphine. Gros bisous
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C’est une bonne idée ca !
Bisous belle journée
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Miam miam voilà une bonne poêlée
Bonne journée
Bisous
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oh ça a vraiment l’air excellent, j’adore!
belle journée
bises
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Tout à fait au goût du jour avec le temps que nous avons aujourd’hui. Bises Delphine
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Une belle poêlée, ça change.
Bises
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une très bonne idée de poêlée
bonne journée
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une jolie poêlée et de bons ingrédients
excellent après-midi
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Je fais un peu comme toi, ça plaît toujours ces poêlée.
Bises
Sonia
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une délicieuse et savoureuse poêlée moi qui adore la patate douce
bisous Delphine
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bonjour
même sans bacon je viens déjeuner chez toi !!!
bisous
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Moi aussi j’ai bien faire des poêlés, on se régale à coup sur. C’est une bonne idée avec la patate douce, on l’aime beaucoup à la maison.
Bisous Delphine
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simple et efficace! j’adore!
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Adoro le patete dolci, ottimo piatto!!!
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C est une bonne idée de poêlée. je n ai pas encore essayer de remplacer les pommes de terre, par de la patates douce mais pourquoi pas, ca donne des idées
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J’aime beaucoup ton plat, la patate douce c’est tellement bon! Bisous, ~Nessa
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C’est un très joli plat ! j’aime.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Bien appétissante ta recette, j’aime bien.
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Quelle gourmande poêlée, yum yum
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hum ! appétissante ta poêlée !!
bonne journée Bisous
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Une belle poêlée gourmande !
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Une délicieuse poêlée de patate douce! mercii pour ce partage! Bisous delphine!
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Juste parfaite pour moi !
Bonne journée, bises.
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