On m'a offert de belles tiges de rhubarbe, alors j'ai réalisé cette délicieuse confiture. Je pourrai en profiter pendant l'hiver. Ingrédients : Pour 2 pots et 1 petit 750 g de rhubarbe 350 g de sucre à confiture 1 gousse de vanille 1 c à s de jus de citron Préparation au Thermomix Nettoyer et... Lire la Suite →
Il me restait un petit peu de lait concentré sucré suite à la réalisation de ma glace sundae, et comme les prunes sont déjà mûres j'ai fait ce petit dessert qui nous a régalés. Ingrédients : Pour 2 petits caquelons 140 g de lait concentré sucré 35 g de lait 35 g de farine 2... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple, elle est réalisée au Thermomix, mais vous pourrez la faire avec un mixeur plongeur. Il suffira de précuire les pommes de terre et le chorizo et de mixer l'ensemble. Le chorizo apporte beaucoup de pep's. Ingrédients : Pour 2 personnes 500 g d'eau 500 g de pommes de terre épluchées,... Lire la Suite →
Voici une délicieuse façon de déguster les aubergines, cela change et c'est bien bon. Cela vous fera une petite entrée facile à réaliser. Vous pouvez l'accompagner d'une bonne salade verte ou de tomates, mon mari a ajouté de fines tranches de chorizo sur sa part. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 aubergines moyennes 200 g... Lire la Suite →
Une recette bien gourmande. J'aime beaucoup les aubergines et c'est une belle façon de la cuisiner. Ici, j'ai utilisé du bacon, car il fallait que j'utilise un reste, mais dans la recette c'est du chorizo. Vous pourrez donc changer selon vos goûts. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 1 aubergine... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle tarte salée que vous pourrez proposer en entrée avec une délicieuse salade verte, ou pourquoi pas, coupée en petits carrés pour picorer à l'apéro. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 oignons tiges 1 c à s d'huile d'olive 1 courgette 2 carottes 20 tranches fines de chorizo 3 oeufs... Lire la Suite →
Voici un délicieux sorbet fruité bien onctueux réalisé rapidement avec mon Thermomix. Si vous n'avez pas ce robot, vous pouvez prendre un bon mixeur. Ce sorbet est très peu sucré, vous pouvez ajouter du sucre glace à la préparation si vous le souhaitez. Le yaourt donne beaucoup d'onctuosité au sorbet. J'ai utilisé mes cônes pâtissiers... Lire la Suite →
J'ai trouvé une belle cagette d'abricots, c'est un fruit que j'apprécie beaucoup en été. J'ai voulu tester une nouvelle confiture en mélangeant les abricots à la fleur d'oranger, c'est un petit délice. Si vous n'aimez pas la fleur d'oranger, vous pouvez ne pas la mettre et la remplacer par une gousse de vanille. Le vinaigre... Lire la Suite →
La scarpiaccia est une recette d'origine toscane. Dérivée du terme scarpa, (chaussure en italien), elle tirerait son nom de sa ressemblance avec la semelle d'une vielle chaussure, car elles est aplatie. Ici, j'ai un peu modifié la véritable version car j'ai ajouté un peu de poitrine fumée. Nous avons pu la déguster en entrée avec... Lire la Suite →
En été, ce moule est bien utile, car vous pouvez avoir différentes saveurs à proposer. Je vous ai déjà proposé différentes recettes, les 5 saveurs, une autre proposition salée, mais on peut également faire du sucré avec des pommes, ou aux fruits rouges. Aujourd'hui c'est une nouvelle idée avec du salé pour varier les plaisir;... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: