Des muffins pour un goûter ultra gourmand, cela vous tente? Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de muffins, pourtant c'est très simple de préparation. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Salima. Ingrédients : Pour 8 beaux muffins 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 250 g... Lire la Suite →
Et une nouvelle tournée de cookies, cela faisait longtemps, mais j'ai craqué lorsque Isabelle nous a partagé sa recette..II me restait tout juste 200 g de beurre de cacahuètes; j'ai donc diminué les ingrédients. Ingrédients : pour 8 beaux cookies 200 g de beurre de cacahuètes 65 g de cassonade 1 œuf 1/2 c à... Lire la Suite →
Des petits cakes individuels que vous pourrez emporter pour votre collation. Ils sont très bons, peu sucrés et très faciles à réaliser. C'est une recette que j'ai piochée chez Michelle pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs », je vous la partage. Ingrédients : 180 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½... Lire la Suite →
Des petites crèmes toutes simples que j'ai trouvées dans mon livre Light et gourmand. la noix de coco est ici facultative c'est juste le topping vous pouvez la remplacer par d'autres gourmandises comme des éclats de meringues. Ingrédients : Pour 5 petites crèmes 90 g de chocolat noir Valrhona Guanaja 15 g de fécule de... Lire la Suite →
J'utilise souvent du chocolat noir dans mes pâtisseries mais pour changer un peu j'ai, cette fois-ci, pris du chocolat au lait, c'est le préféré de mon mari. Avec le skyr ce gâteau est super moelleux. Ingrédients : 200 g de chocolat au lait 40% Jivara de Valrhona 250 g de skyr 50 g de farine... Lire la Suite →
En ce moment ma Multidélices est de sortie toutes les semaines, je prends vraiment goût à refaire mes yaourts ou crèmes maison, c'est tellement facile qu'il ne faut pas s'en priver. Cette fois-ci c'est Christelle qui m'a donné envie de les faire, elle avait elle même trouvée la recette chez Nadine. Voici donc des petites... Lire la Suite →
Et voici un nouveau granola maison pour mes petits déjeuners gourmands de la semaine. Celui-ci est vraiment très bon, j'ai choisi de mettre des graines de sésame noir mais vous pouvez mettre des graines de lin ou du sésame traditionnel.. Ingrédients : 35 g de noisettes 35 g d'amandes 15 g de graines de courge... Lire la Suite →
Voici un gâteau bien gourmand pour fêter Pâques. J'ai choisi de faire un gâteau assez dense pour pouvoir le décorer. L'intérieur ressemble un peu aux cookies géant, nous avons beaucoup aimé le petit goût de cacahuètes. Ingrédients : Pour un moule de 19 cm 4 œufs 1 pincée de sel 120 g de sucre cassonade... Lire la Suite →
Encore un dessert bien gourmand, nous aimons beaucoup les pignons de pin, et lorsque j'ai vu cette recette sur le mon sachet Vahiné j'ai eu tout de suite envie de tester. Les pignons apportent du croquant et le chocolat de la gourmandise, bref je vais être obligée d'en refaire tellement ces tartelettes sont bonnes. Ici... Lire la Suite →
Voici un gâteau riche en chocolat et bien moelleux avec l'apport de ce lait. Pour votre goûter avec un bon thé ou café vous vous régalerez. Ingrédients : 200 g de chocolat à 66% caraïbes Valrhona 2 c à s de pâte à tartiner 4 œufs 80 g de beurre 20 cl de lait fermenté... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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