Une petite poêlée toute simple et bien réconfortante. Nous avons commandé de la bonne poitrine fumée et c’est vraiment un régal, inutile de saler le plat car la viande est déjà assez salée. Puis je profite une nouvelle fois de ce chou que j’apprécie beaucoup.
Ingrédients : Pour 3 personnes
- 1 oignon rosé
- 300 g de poitrine fumée
- 1 petit chou romanesco
- 125 g de pâtes Fusili low carb
- poivre
Cuisson du chou au Cookéo
- Nettoyer votre chou et détailler les fleurettes, les mettre dans le panier vapeur.
- Verser environ 20 cl d’eau dans la cuve, positionner le trépied et le panier vapeur dessus, puis passer en mode sous pression pour 8 minutes.
Préparation de la poêlée
- Découper votre poitrine fumée en lardons, peler et émincer votre oignon, mettre le tout dans une poêle en céramique puis laisser cuire sur feu moyen en remuant.
- Ajouter les fleurettes de chou, couvrir et laisser mijoter quelques minutes sur feu moyen assaisonner à votre goût.
- Préparer vos pâtes, les faire cuire 8 minutes dans un grand volume d’eau salée. Les égoutter
- Disposer vos pâtes dans vos assiettes puis mettre votre poêlée sur le dessus.
Oh, la gourmande 
voilà une belle recette complète de saison
Passe une belle journée
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Une belle assiette complète comme je les aime bisous
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Une belle assiette, j’aime beaucoup Delphine 🙂 Bisous
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Une belle poêlé qui fait très envie
Bonne journée
Bisous
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J’adore le chou romanesco. Ta poêlée doit être délicieuse. Bonne journée.
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Une poêlée avec laquelle je me serai régalée
Bises
Sonia
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Un plat complet, très appétissant.
Bisous
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J’adore les choux mais celui-ci je le cuisine très rarement. Ta poêlée me tente bien. Bonne journée Delphine. Bisous
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Une belle façon de cuisiner le chou romanesco ! Belle journée, bises
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Une délicieuse poêlée tou à fait de saison. Bisous et belle fin de semaine
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C’est un chou que j’aime beaucoup aussi, tout comme ta poêlée, complète et appétissante. Bises
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bonjour Delphine
un chou pas facile à trouver au rayon frais
bon weekend avec les tiens
bisous
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un très joli plat
une bonne soirée
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une belle poêlée de saison, c’est très appétissant, bonne soirée
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Je raffole de ces assiettes de pâtes aux différents légumes, un régal vraiment, bisous
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Ta poêlée est bien appétissante bisous
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Une très chouette idée avec ce beau chou !
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quelle excellente poêlée ça me tente bien
bisous Delphine
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Assiette équilibrée, parfaite au quotidien.
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coucou une poêlée délicieusement appétissante, avec tout ce que j’aime, bisous ma belle
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