Une recette pour mes repas du midi. J'aime bien ces repas sur le pousse sans prise de tête. J'ai mis dans ce wrap ce que j'avais dans mon réfrigérateur et je me suis régalée. Alors voici une idée qui pourra peut être vous plaire. Ingrédients : 1 wrap 1 wrap 1/2 avocat 1 c à... Lire la Suite →
Salade d’asperges violettes et chèvres chauds panés
Vanessa de l'équipe Soignon m'a proposé de tester deux nouveautés. Dans mon colis il y avait ces chèvres chauds que je me suis empressée de déguster. Avec cette bonne salade c'est un pur délice. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 boîtes de chèvres chauds Soignon. Une quinzaine d'asperges violettes salade jeune pousse 2 petites carottes... Lire la Suite →
Velouté d’asperge au chèvre frais
Voici ma petite recette anti-gaspi dont je vous avais parlée. Ici je n'ai utilisé que les pieds d'asperges. Il y a quelques jours je vous ai proposé une recette de tarte où je n'avais utilisé que les pointes , voici donc ce que j'ai réalisé avec les pieds. J'ai présenté ce velouté dans des verrines... Lire la Suite →
Brick de pomme de terre, chèvre, miel et jambon
Voici une entrée bien croustillante, pour ma part cela m'a fait mon repas avec une bonne salade c'est parfait. Simple et rapide c'est bien pratique à réaliser et on peut varier les plaisirs selon nos goûts. Ingrédients : Pour 1 brick 2 feuilles de brick 1 pomme de terre cuite à l'eau 1 c à... Lire la Suite →
Tarte aux blettes sans pâte
Cela faisait longtemps que je n'avais pas cuisiné de blettes , vous pouvez retrouver deux recettes, le one pot pasta aux aiguillettes de poulet et blettes, mais aussi les blettes à la Provençale. Mes hommes n'aiment pas trop du coup j'en cuisine pas souvent, pourtant je trouve cela très bon. Ingrédients : Pour un moule... Lire la Suite →
Salade de mâche, betteraves, chèvre frais et noix
Voici une salade toute simple et très facile à réaliser qui m'a beaucoup plu. C'est à la fois frais et léger. Parfait après les fêtes. Ingrédients : Pour 1 personne 1 poignée de salade de mâche 1/2 betterave rouge cuite 5 cerneaux de noix 1 tranche de chèvre frais 1 œuf dur Pour la vinaigrette : 1... Lire la Suite →
Gratin de patate douce, aux oignons rouges, jambon et fromage de chèvre
Et un nouveau gratin très réconfortant à base de patate douce. Si vous n'aimez pas la patate douce, vous pouvez la remplacer par des pommes de terre traditionnelles. Si vous souhaitez un plat végétarien vous pouvez enlever le jambon.. J'ai cuit ma patate douce au Cookéo, mais vous pourrez aussi la rôtir au four, en... Lire la Suite →
Clafoutis de chou-fleur, chèvre et noix
J'aime bien ce genre de clafoutis, je vous en propose déjà de multiples versions sur le blog, on peut varier les ingrédients selon les saisons et nos gouts. Cela fait des petites entrées très faciles à réaliser. Ici cela m'a permis d'utiliser des fleurs de chou-fleur qu'il me restait d'une autre recette. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Salade de boulghour, brocoli et betterave rouge
C'est Martine sur son blog Kilomètre 0 qui m'a donné envie de faire cette délicieuse salade, Martine la décline avec du petit épeautre, j'ai opté pour un mélange de boulghour et de perles bio et j'ai ajouté un peu de fromage de chèvre frais. C'est une salade fraiche et légère, nous nous sommes régalés. Ingrédients... Lire la Suite →
Cookies aux olives et au chèvre
Des cookies salés pour l'apéro cela change. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre vous pourrez le remplacer par du Comté. J'avais déjà testé les cookies au chorizo et tomates, ceux au chorizo parmesan et basilic, et ceux au bacon, Comté et herbes de Provence, cette nouvelle version a été dévorée. Ingrédients : 60... Lire la Suite →
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