J’aime beaucoup le quinoa, mais personne n’aime cela à la maison, alors lorsque je suis seule à la maison, je profite pour me faire mes petits repas. Ici c’est un repas végétarien, mais il pourra vous servir pour accompagner une viande blanche ou un poisson. C’est une recette que j’ai trouvée chez ma chère Sonia, j’ai diminué les quantités, pour ne pas en avoir trop, et j’ai ajouté une touche de cumin.
Ingrédients : Pour 2/3 personnes
- 120 g de trio de quinoa
- 2 petites carottes nouvelles
- 1 courgette
- 1 c à s d’huile d’olive
- 20 cl de bouillon de légumes
- 1 c à c de cumin épices du monde
- Sel, poivre
Préparation au Cookéo
- Éplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles, éplucher, laver votre courgette et la couper en fines rondelles..
- Faire chauffer l’huile en mode dorer. Ajouter les carottes et les courgettes. Mélanger, laisser dorer 2 minutes. Ajouter le quinoa rincé et égoutté, saler, poivrer, ajouter le cumin et mélanger à nouveau, laisser dorer 1 minute.
- Stopper le mode dorer. Verser bouillon de légumes à niveau des légumes et lancer une cuisson sous pression pour 7 minutes.
- Remettre le moder dorer 30 secondes à 1 minutes, pour laisser s’évaporer le liquide.
Servir immédiatement.
Source d’inspiration: La cuisine de Boomy
Oh, la gourmande 
on te le laisse aussi !
essai y a qq mois et pas validé 🙂 bonne dernière journée d’école
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Ah oui je sais que tu n’aimes pas trop le quinoa..Moi j’aime de plus en plus
Bises
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on a testé et personne n’a aimé pas « pas trop » pas du tout 🙂 mais bon il en faut pour tous les goûts bisous
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Une bonne manière de servir du quinoa bisous
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Dernier jour pour toi c’est le meilleur 😉 pour moi en tant qu’ administratif encore une semaine de permanence avec un EDT plus light
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Oui cette période était bien longue…Bon courage pour cette dernière semaine
Bises
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je trouve pas que le dernier jour soit le meilleur et ensuite au moins une semaine de rangement tri etc 🙂
bon courage Béa
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Ah oui beaucoup de tri, mon bureau est envahi..
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Une chouette idée d’accompagnement !
Bonne journée, bises.
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Parfait pour moi aussi. Je ne comprends pas tes hommes :DDDD Gros bisous Delphine
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J’aimerais y goûter, jamais mangé de quinoa, une belle assiette saine, bisous.
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une recette avec laquelle je me serais régalée.. mais pas sûre que mes loulous auraient aimé…
bizzzzoooo
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Je le cuisine très rarement mais moi aussi j’aime bien ça ! Bises
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C’est très bon, le quinoa. Je le fais cuire dans une casserole, comme le petit épeautre. Et je le prends français.
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
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Le genre de Plat que nous apprécions à la maison et que je fais de temps en temps avec quelques légumes aussi. Bisous
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une très belle assiettes avec des bonnes choses bonne après midi bisous
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bonjour
une bonne idée pour utiliser les courgettes du jardin !!
ton commentaire m’a fait rire « un peu loin le resto » en effet à des milliers de km
bisous
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Les miens ne mangent pas de quinoa non plus. En général, les céréales j’ai du mal à les faire passer. Mais moi j’aime tout et j’aime bien varier.
Bisous
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Quelle belle assiette bien gourmande.
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Une très belle recette !
J’en profite pour te souhaiter une belle soirée !
Gros bisous de nous deux !
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une jolie assiette!
bises
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J’en ai fait une fois et on n’en est pas très fan!!!!!Bonne journée
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bonnes vacancessssssssssssssssssssssssssssssssss 🙂
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Merci bisous
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Nous aimons bien le quinoa à la maison et même les enfants. On adore les céréales et je fais comme toi, je mélange les légumes avec… humm que c’est bon. Merci de cette bonne idée. Bon mercredi à toi. Bisous
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Ce genre de recette me plais beaucoup!!
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oups, pas de nouvelle recette, en vacances ??
bisous
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Oh si il va y en avoir..Bises
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J’aime le quinoa et je mets ta recette dans mes favoris ! Pour « recette autour d’un ingrédient » je n’ai pas ton email alors n’oublie pas de me donner le titre de ta recette avant le 1er août !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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Oui je viendrais te dire le titre, je viens d’acheter le fromage..Bises
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C’est simple mais bon, une belle manière d’accompagner le quinoa ! Bises
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Miam miam voilà une bonne assiette
Bonne journée
Bisous
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Ah comme ça je pense que j’apprécierai davantage le quinoa tiens. À tester.
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