Tiramisu aux spéculoos

Voici un dessert que j'ai préparé pour Marie, "L'alchimie des mets" pour son défi "Nos régions ont du goût", ce mois de Juin la région Nord Pas de Calais est à l'honneur.Je ne vous ai pas proposé beaucoup de Tiramisu, car j'en fais rarement, c'était donc une bonne occasion. Ingrédients : ( Pour 6 petits... Lire la Suite →

Tiramisu aux framboises

Un dessert très gourmand.... Ingrédients : 3 œufs200 g de mascarpone80 g de sucre en poudre16 biscuits roses de Reims205 g de framboises fraîches ou surgelées50 g de pistache. Préparation Réserver quelques framboises entières pour la décoration. Écraser le reste dans un bol avec 20 g de sucre.Casser les œufs en séparant les jaunes des... Lire la Suite →

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