Voici un gâteau riche en chocolat et bien moelleux avec l'apport de ce lait. Pour votre goûter avec un bon thé ou café vous vous régalerez. Ingrédients : 200 g de chocolat à 66% caraïbes Valrhona 2 c à s de pâte à tartiner 4 œufs 80 g de beurre 20 cl de lait fermenté... Lire la Suite →
Pour Halloween, je vous propose ce gâteau araignée. C'est un gâteau que j'avais réalisé avec mes élèves, lorsque j'étais encore en classe. Nous avions travaillé autour des émotions, nous avions parlé de la peur, et beaucoup m'ont dit avoir peur des araignées. Voilà le pourquoi de ce gâteau, il pourra aussi être présenté pour Halloween.... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait un dessert au chocolat, c'est vrai qu'en été je préfère manger des fruits..Mais ma gourmandise a été plus forte, j'ai cédé à la tentation de ce bon gâteau. Ingrédients : 120 g de pistoles de chocolat noir120 g de beurre120 g de sucre muscovado100 g de farine1... Lire la Suite →
Un bon gâteau au chocolat pour se réconforter, cela fait un bien fou...Dégusté avec une bonne crème anglaise, nous nous sommes régalés. Ingrédients : 6 œufs1 pincée de sel250 g de chocolat noir125 g de beurre125 g de sucre cassonade50 g de farine Préparation Préchauffer le four à 180°c.Battre au robot les blancs en neige... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau allégé pour un goûter sans complexe, c'est une recette que j'ai piochée chez Sara, pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs, et c'est Sonia qui m'a donné envie de le faire, merci à vous deux pour cette belle gourmandise. Ingrédients : Pour le moule tablette 3 œufs200 g de chocolat noir... Lire la Suite →
Un goûter bien gourmand que j'ai repéré sur le livre "Fait maison" N°4 de Cyril Lignac. Ce gâteau est une pure bombe calorique mais de temps en temps il faut savoir se faire plaisir. Ingrédients : 200 g de chocolat noir200 g de beurre50 g de caramel beurre salé5 œufs 170 g de sucre en... Lire la Suite →
Une petite envie soudaine de chocolat et hop en cuisine pour faire une nouvelle gourmandise. Avec cette recette je participe à la Foodista challenge#81, c'est Sylvie de La table de Clara qui à choisi comme thème "Préparons les fêtes avec le chocolat". Ingrédients : Pour 1 moule carré de 16 cm 200 g de chocolat... Lire la Suite →
J'ai déjà testé un brownie à la crème de marrons, voici une nouvelle version que j'ai trouvée chez ma chère Soulef du magnifique blog "Amour de cuisine", il est délicieux. Je l'ai testé pour le jeu « Tests de recette entre blogueurs ». Un bon gâteau qui vient allonger ma catégorie Brownie. Ingrédients : Pour le moule... Lire la Suite →
Voici un petit dessert bien gourmand, je craque toujours autant pour le chocolat. C'est mon partenaire Festifruits qui m'a proposé cette recette dans sa box, j'ai cédé à la tentation et je ne regrette pas. Ingrédients : Pour 5 minis brownies 150 g de chocolat noir ( 66% le caraïbe de Valrhona)100 g de beurre50... Lire la Suite →
C'est un gâteau au chocolat que mon mari a repéré sur mon magazine Cuisine Actuelle, un gâteau sans farine. c'est une belle gourmandise, mais attention c'est une bombe calorique. Pour ne pas mettre en colère votre balance, il, faudra le consommer avec modération. Je l'ai accompagné d'une crème anglaise, mon fils cadet adore. Ingrédients :... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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