Tartine à la raclette

Il me restait quelques tranches de raclette, alors pour faire plaisir à mes fistons, je leur ai préparé des tartines.
La raclette était assez vieille, alors je ne vous explique pas l’odeur dans la cuisine.

Ingrédients : (pour 2 tartines)

  • 2 grandes tranches de pain (pain spécial)
  • 1 gousse d’ail
  • 8 tranches de fromage à raclette
  • 2 tranches de jambon, ou bacon, pancetta
  • 150 à 200 g de pommes de terre cuites à la vapeur pendant 10 minutes
  • 4 cornichons
  • 6 oignons grelots
  • poivre
  • ail en poudre

Préparation

  1. Passer vos tartines au grille pain, puis les frotter avec votre gousse d’ail.
  2. Préchauffer votre four à 220°C
  3. Poser votre tranche de jambon, puis placer vos pommes de terre coupées en fines lamelles, couper également vos cornichons et vos petits oignons, recouvrir avec vos tranches de raclette, poivrer et parsemer d’ail en poudre puis enfourner pour une quinzaine de minutes.
  4. A servir avec une salade verte.

4 commentaires sur “Tartine à la raclette

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