Financiers praliné noisettes

Des blancs d'oeufs qui doivent être utilisés et hop on se fait des petites gourmandises. C'est parfait pour se régaler autour d'un petit thé ou café. Ingrédients : Pour 27 petits financiers 100 g de beurre50 g de pâte de praliné noisettes120 g de poudre de noisettes80 g de sucre glace30 g de farine4 blancs... Lire la Suite →

Cake au citron et graines de chia

Un cake qui vient du superbe blog Kilomètre-0; de mon amie Martine. J'ai eu de beaux citrons bio dans mon panier de Potager City, il me fallait donc tester cette belle gourmandise. J'ai bien fait car nous nous sommes une nouvelle fois régalé, je ne suis jamais déçue chez Martine. Ingrédients : Pour 1 moule... Lire la Suite →

Crêpes super moelleuses de C. Michalak

Une nouvelle recette de pâte à crêpes, j'aime tester et découvrir des recettes de grand chef. Même si la chandeleur est passée, les crêpes sont souvent à notre table pour le goûter. Celles-ci sont absolument délicieuses. En plus cette pâte de demande pas de temps de repos, pas besoin d'attendre pour se régaler. Ingrédients :... Lire la Suite →

Gâteau à l’amande

Voici un gâteau hyper simple et bien moelleux que j'ai trouvé chez Yumélise  avec un doux parfum d'amande comme nous aimons à la maison. Merci Elise nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour un moule de 23 cm 120 g de beurre doux un peu ramolli120 g de sucre en poudre3 œufs120 g de farine1/2... Lire la Suite →

Pavlova aux mandarines

Voici ma toute première Pavlova, je l'ai réalisée pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Je continue mon tour du monde culinaire pour les pays que je n'ai pas fait l'an dernier. Il est préférable de préparer votre meringue la veille car il faudra qu'elle soit bien sèche pour la... Lire la Suite →

Nougat glacé

C'est sur le superbe blog de Brigitte que j'ai repéré cette recette, j'adore le nougat glacé, et j'ai trouvé que cette présentation était très jolie. Bien sûr vous pouvez utiliser un autre moule si vous voulez le déguster en dehors des périodes de fêtes. En plus c'est parfait, pour terminer les repas qui peuvent être... Lire la Suite →

Sablés Viennois

Voici des petits sablés qui seront parfaits pour accompagner un thé ou un café...C'est une spécialité d'Autriche pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour environ 15 biscuits 185 g de farine20 g de cacao170 g de beurre mou80 g de sucre... Lire la Suite →

Financiers au beurre de cacahuètes

Des blancs d'oeufs qui me restent sur les bras, et un peu de beurre de cacahuètes et voilà des petites gourmandises pour le goûter. Ingrédients : Pour 10 financiers 3 blancs d’œufs80 g de beurre100 g de sucre glace40 g de farine50 g de poudre d'amandes1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes.30 cacahuètes... Lire la Suite →

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