Une nouvelle mise à l'honneur. Pour vous remercier d'être à mes côtés, et de venir de temps en temps dans ma cuisine, je vous propose de découvrir les plats ou gourmandises que vous avez réalisés. Merci de votre fidélité, cela me touche beaucoup. Ce mois se sont les recettes salées qui arrivent en première position... Lire la Suite →
En été, on se régale avec les bonnes tomates. Je vous ai déjà proposé une tarte rustique à la tomate, et aussi la tarte aux tomates et amandes du chef Ottolenghi. En voici une nouvelle avec des sardines sur le dessus, cela donne un bon petit goût. Ingrédients : Pour une tarte 1 pâte brisée... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour utiliser ma grosse récolte de tomates cerises. Nous aimons beaucoup ces saveurs, alors nous nous sommes régalés. Ingrédients : 1 oignon rouge 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s de pâte de curry 200 g de tomates cerises 20 cl de crème liquide 20 cl de lait de... Lire la Suite →
Vous savez que je me fais mes yaourts régulièrement, mes préférés sont ceux à la crème de marron. Pour varier les plaisir j'ai gouté ceux-ci au bon goût de vanille. Ils sont à base de lait concentré sucré, j'avais déjà utilisé ce lait pour des yaourts natures, c'est très onctueux. J'ai trouvé la recette chez... Lire la Suite →
Si vous avez envie de voyager dans l'assiette ce plat est pour vous. Avec le Cookéo c'est rapide et tout simple. C'est ma chère Kekeli qui m'a donné envie de le faire. Le rougail est un plat originaire des Mascareignes, il s'agit d'un condiment pimenté, généralement à base de légumes ou de fruits crus. Le... Lire la Suite →
En été, nous mangeons beaucoup de poivrons et nous les aimons lorsqu'ils sont marinés. Alors voici un petit repas tout simple au bon goût de Provence, et cela m'a permis d'utiliser mes tomates cerises du potager et de nous régaler avec les poivrons. Ingrédients : 1 oignon rouge 1 c à s d'huile d'olive 350... Lire la Suite →
J'ai reçu il y a quelques semaines de la farine spéciale pizza cœur de blé. Je n'avais pas eu l'occasion de la tester, maintenant que les températures ont baissé, j'ai pu utiliser mon four.. Mon mari était ravi car il aime beaucoup les pizzas, d'ailleurs nous l'avons préparée à quatre mains. Ingrédients : Pour la... Lire la Suite →
Il me restait quelques tiges de rhubarbe et des prunes, alors hop j'en profite pour faire des nouveaux pots de confiture. Ma réserve pour l'hiver commence à être importante, avec plein de goûts différents. J'ai oublié de faire les photos du déroulé j'en ai juste 1, le début..désolée pour cet oubli, la chaleur m'épuise. Ingrédients... Lire la Suite →
Je vous propose une nouvelle idée pour farcir vos courgettes. C'est rapide de réalisation et très simple. Vous pouvez servir avec un peu de semoule pour avoir un repas équilibré. Ingrédients : 2 courgettes 1 oignon rouge 1 c à s d'huile d'olive 150 g d'émincés de poulet rôti 10 tomates séchées à l'huile sel... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de clafoutis pour faire une entrée toute simple et légère. Bien sûr ce sont les tomates cerises du jardin, j'en récolte une belle poignée tous les jours, alors j'en profite pour me régaler avec différentes recettes. Ingrédients : Pour 4 petits caquelons 4 œufs 20 cl de crème liquide 2 c à... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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