Poulet olives et citrons

Un nouveau plat à base de poulet pour mon tour du monde culinaire, cette viande est très appréciée de tous les peuples, on le retrouve sur toutes les tables. Cela tombe bien car nous aimons beaucoup. J'ai accompagné ce plat de semoule. Ce plat préparé en Algérie me permet d’ accompagner notre chère Sophie et... Lire la Suite →

Cabillaud en crumble de jambon cru

Une nouvelle recette de poisson avec du cabillaud à la chair tendre que j'apprécie beaucoup. Je l'ai accompagné d'une salade du jardin mais vous pourrez faire un féculent,du riz, de la semoule, des pommes de terre,... c'est comme vous le souhaitez. J'ai utilisé mon Thermomix mais vous pourrez faire de même avec un bon mixeur.... Lire la Suite →

Smoothie aux framboises au Thermomix

Cette année mes framboisiers ont été vraiment très généreux. Avec ma nouvelle récolte j'ai souhaité me faire une boisson rapide et bien désaltérante. J'ai utilisé mon Thermomix mais vous pourrez utiliser un blender. Ingrédients : 150 g de framboise fraîches3 c à s de lait 50 g de yaourt grec5 g de sucre vanillé Préparation... Lire la Suite →

Gâteau au rhum des Caïmans

Ce gâteau parfumé au rhum est un délice, il est moelleux à souhait et est très facile à réaliser. Ce dessert originaire des Îles Caïmans me permet d’ accompagner notre chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire afin de saluer un peuple le jour de sa fête... Lire la Suite →

Mise à l’honneur N°24

En cette fin de mois de Juin, c’est avec grand plaisir que je vous livre les photos de vos réalisations. Un grand merci à vous d'avoir testé certaines de mes recettes. Je tiens à vous remercier d'être à mes côtés et de me suivre dans me aventures culinaires. Cela me touche beaucoup. Je vous remercie... Lire la Suite →

Petits gâteaux aux framboises

Un petit goûter fruité pour faire le plein de vitamines. Avec de bonnes framboises du jardin, cette année mes framboisiers sont très généreux, je picore directement les petits fruits rouges sur les arbustes, mais je fais aussi des petits gâteaux pour régaler tout le monde. Ingrédients : Pour environ 14 petits gâteaux 3 œufs80 g... Lire la Suite →

Salade de pommes de terre et lardons

Avec les fortes chaleurs que nous avons les salades sont les bienvenues à la maison, en voici une nouvelle très gourmande que nous avons beaucoup appréciée. C'est une recette qui vient de chez Nadine pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 2 personnes 6 petits pommes de terre100 g d'allumettes de... Lire la Suite →

Tartelettes à la tomate et au chèvre

Voici une recette proposée dans les paniers recettes de Foodymix. Normalement il est prévu de réaliser une pâte brisée mais j'avais de la pâte feuilletée à consommer, du coup j'ai fait un petit changement. Cela permet d'avoir une petite entrée très rapide et facile à réaliser. Foodymix proposait d'accompagner ces tartelettes d'une salade de concombre... Lire la Suite →

Crevettes à la Mozambique

Une nouvelle recette simple qui vous régalera. La marinade est bien relevée grâce à l'ail et au piment que vous pouvez choisir plus ou moins fort selon vos goûts. Vous pouvez l'accompagner avec du riz blanc et choisir des gambas c'est selon vos goûts. Ce plat originaire du Mozambique me permet d’ accompagner notre chère... Lire la Suite →

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