Penne au bacon et pois chiche

J’avais vu cette recette sur mon magazine de cuisine, aimant les pâtes et les pois chiches, je me suis dit pourquoi pas, alors on tente, j’ai juste enlevé les zestes de citron.

Les avis ont été partagés….En tout cas mes fils et moi nous avons bien aimé, mais mon mari un peu moins….

Ingrédients : Pour 3/4 personnes

  • 500 g de pâtes cuites des Penne.
  • 40 cl de coulis de tomates
  • 250 g de pois chiches cuits
  • 150 g de bacon découpé en lanières
  • 1 gousse d’ail
  • 1 pincée de cumin en poudre

Préparation

  1. Mélanger les 500g de pâtes avec le coulis de tomate et faire chauffer, ajouter les pois chiches toujours sous feu doux et mélanger.
  2. Faire rissoler avec la gousse d’ail épluchés et couper le bacon dans une poêle anti-adhésive.
  3. Ajouter le bacon aux pâtes, assaisonner, mettre votre cumin…
  4. Déguster chaud.

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