Spaghetti à la persillade Italienne

Voici une recette toute simple à réaliser avec une persillade qui change, j'ai accompagné ces pâtes avec du jambon cru fumé, mais vous pouvez l'accompagner de volaille ou de poisson. C'est une recette que j'ai piochée chez Sofia du merveilleux blog "Plume et prose" pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs".... Lire la Suite →

Lasagne à la Grecque

Pour faire ces lasagnes j'ai utilisé de bons produits Grecs de l'épicerie Pantopoleio, c'est vraiment sympa en hiver de faire venir le soleil dans nos assiettes. Avec cette recette je participe à la Bataille Food qui est un défi culinaire mensuel créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog... Lire la Suite →

Biscuit Finlandais

Voici un délicieux gâteau que vous pouvez déguster en Finlande, il est cuit en deux fois, la première étape est la cuisson de la base, puis il faudra ajouter la garniture et poursuivre la cuisson. C'est une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son... Lire la Suite →

Cozonac – Brioche roumaine

Pour la fête Nationale des Roumains je suis allée piocher une recette chez mon amie Catalina, qui est d'origine Roumaine..Je savais que j'allais trouver mon bonheur et c'est chose faite, une délicieuse brioche pour notre petit déjeuner est prête. J'ai juste modifié la farce, trouvée sur un autre site, mais je pense que Cata ne... Lire la Suite →

Les qoftë (boulettes de boeuf haché)

Aujourd'hui c'est la fête nationale des Albanais, j'ai donc réalisé ces boulettes de viande pour leur rendre hommage et accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 3 personnes 500 g de bœuf haché2 c à s de persil ciselé1 gousse d'ail1 oignon1... Lire la Suite →

Pommes farcies aux noix (Tufahija)

A l'occasion de la fête nationale de la Bosnie-Herzégovine, je propose cette petite gourmandise à ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » pour son tour du monde culinaire. Ingrédients : 3 pommes bien fermes (type Canada) Pour le sirop : 225 ml d' eau250 g de sucreJus d’un ½ citron fraîchement pressé½... Lire la Suite →

Biscuits aux épices (Piparkūkas)

Voici de délicieux biscuits parfumés aux épices que vous pouvez déguster en Lettonie. Une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour une cinquantaine de biscuits 100 g de beurre75 g de sucre muscovado 100 g de sirop de... Lire la Suite →

Salade de pommes de terre Tchèque

Cette salade Tchèqe est traditionnellement servie pour Noël, accompagnée d'une carpe panée et de la bière. Vous l'aurez donc compris c'est une recette pour accompagner pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 5 moyennes pommes de terre rouges une vingtaine de cornichons... Lire la Suite →

Sablés Viennois

Voici des petits sablés qui seront parfaits pour accompagner un thé ou un café...C'est une spécialité d'Autriche pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour environ 15 biscuits 185 g de farine20 g de cacao170 g de beurre mou80 g de sucre... Lire la Suite →

Bolos de arroz (Muffins Portugais)

De délicieuses gourmandises que j'ai trouvées sur la page de cuisine de notre charmante Sara. Je les ai réalisées pour le jeu organisé par Sonia Tests de recettes entre blogueurs le thème étant cuisine du monde, nous nous promenons donc au Portugal. Ingrédients : Pour 8 muffins ou 4 gros muffins et 8 petits. 200... Lire la Suite →

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