Pour mes repas du midi, j'aime diversifier las salades que je me prépare, celle_ci est bien gourmande avec les pâtes. Si vous n'aimez pas le saumon vous pouvez prendre de la truite fumée.. J'ai utilisé la première salade de mon potager, c'est un vrai bonheur de récolter ses propres légumes. . Ingrédients : Pour 2... Lire la Suite →
Une nouvelle salade pour mes repas du midi, j'aime beaucoup les pois chiches, alors je me suis régalée. C'est une recette que j'ai piochée chez Sara pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : Pour 4 personnes 140 g de boulghour 1 oignon rouge émincé 1 petite boîte de pois chiches 265 g... Lire la Suite →
C'est Martine sur son blog Kilomètre 0 qui m'a donné envie de faire cette délicieuse salade, Martine la décline avec du petit épeautre, j'ai opté pour un mélange de boulghour et de perles bio et j'ai ajouté un peu de fromage de chèvre frais. C'est une salade fraiche et légère, nous nous sommes régalés. Ingrédients... Lire la Suite →
Une nouvelle salade qui est vraiment délicieuse, l'oignon rouge et le chou apportent du croquant et la pomme de la douceur, avec l'oeuf c'est parfaitement équilibré. Ingrédients : Pour 1 personne 1/2 oignon rouge 1 fine tranche de chou rouge 1/4 de pomme 1 œuf quelques cacahuètes persil frais Vinaigrette: 2 c à s d'huile... Lire la Suite →
Lorsque j'achète du chou rouge, je fais différents plats avec car j'utilise rarement un chou entier pour une recette. Alors j'espère que vous aimez cela, ici nous le mangeons aussi bien cru que cuit. Cela permet de varier les plaisirs. J'ai fini par émincé le reste pour le mettre sous vide et me faire différentes... Lire la Suite →
Voici une nouvelle salade bien gourmande, le chou rouge apporte du croquant et les cacahuètes une belle gourmandise. Et cette sauce vinaigrette je l'aime beaucoup, je l'ai réalisée avec de la purée d'amande mais vous pourrez utiliser du beurre de cacahuètes, mais cela sera peut être un peu plus calorique je pense.... Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici un bowl avec tous les restes de la semaine, un peu de carotte, champignon, chou chinois et une escalope de poulet cuite et hop on se fait une petite salade rapide..C'est parfait pour moi. Si vous souhaitez un bowl végétarien, il ne faudra pas mettre le poulet. Ingrédients : Pour 1 personne 1 escalope... Lire la Suite →
Voici une salade bien gourmande qui vous régalera. Normalement la vinaigrette est à base de beurre de cacahuète que j'ai remplacé par de la purée d'amande.. Ingrédients : Pour 1 personne 80 g de riz mélangé quelques fleurs de brocoli 1/2 avocat 1 œuf persil plat sel poivre Pour la vinaigrette: 1 c à s... Lire la Suite →
Après les fêtes j'essaye de me préparer des repas plus légers mais gourmands tout de même. Je vous propose cette délicieuse salade d'hiver à base d'endives et de pommes de terre. Ingrédients : Pour environ 3 personnes 300 g d'endive 1 échalote 60 g de cerneaux de noix 100 g de lardon 350 g de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les lentilles aussi bien chaudes que froides et je me régale lorsqu'elles sont en salade. Cette salade ressemble beaucoup à la salade de lentilles à l'auvergnate, mais aujourd'hui, il n'y a pas de fromage. C'est une recette que j'ai piochée sur le blog "Les délices de Thithoad" pour le jeu "tests de recettes... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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