Voici une délicieuse poêlée qui nous a régalés. Rapide et simple d’exécution c’est un plat qui est parfait pour un repas du soir.
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 250 g de champignons bruns
- 10 g de beurre
- 1 gousse d’ail
- 4 brin de persil
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 400 g de châtaignes pelées en bocal
- sel
- poivre
Préparation
- Nettoyer et couper vos champignons en tranches, les mettre dans une casserole avec du beurre et les faire sauter environ 5 minutes. Ajouter l’ail haché et le persil ciselé et faire revenir à nouveau 5 minutes. Assaisonner à votre goût.
- Dans une poêle, mettre les lardons avec l’oignon ciselé et faire revenir le tout environ 10 minutes.
- Poivrer puis ajouter les châtaignes, faire dorer le tout environ 10 minutes, incorporer les champignons, mélanger le tout.
- Déguster bien chaud.
Source d’inspiration: Site Femme Actuelle
Je propose cette recette à Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? pour le jeu Compile moi un menu.
Oh, la gourmande 
joli recette pour le défi
bises
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Jolie poêlée !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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C’est une poêlée que j’aime beaucoup, seule ou accompagnée d’une viande blanche. Bises
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J’adore, j’en fais régulièrement l’automne avec des cèpes. Et en garniture à Noël, ce sera parfait aussi.Bisous Delphine
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Miam-miam voilà une bonne poêlé
Bonne journée
Bisous
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extra et bien de saison bravo bonne journée (pardon retard du coup…. ça sera bonne soirée… )
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Merci Barbara Belle soirée
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j’adore cette poêlée. Les châtaignes et les champignons se marient si bien ensemble
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Champignons et chataignes que du bonheur. Bisous
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Cette poêlée aurait plu à mes gourmands!
belle journée, bisous
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Une bonne poêlée de saison. Bisous
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Un régal !
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ah les champignons, juste avec une persillade j’adore !!
bisous
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Miam miam, c’est tout ce que j’aime en cette saison, je me serais régalée ! Bisous
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J’adore ces poêlées que l’on pose sur la table pour que tout le monde se régale. Ça embaume la maison, un vrai plaisir.
Je fais quasiment la même poêlée, sauf que j’y ajoute du potimarron.
Merci Delphine pour ta participation.
Bisous et bon week-end.
(J’ai validé avant que tu pose ton lien mais j’ai vu le ping sur cmum et j’étais en train de valider, j’en ai profité 😉 )
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Coucou tu as eu raison, c’est parfait
Merci
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jolie poêlée et excellent fruit
bonne fin d’après-midi
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un vrai régal cette poêlée
bonne soirée
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Une belle poêlée d’automne qui doit être bien savoureuse ! Bisous
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voilà une poelée bien gourmande
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Un ottimo abbinamento, io ci ho fatto la pasta…
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Une belle poêlée qui accompagnera à merveille le chapon ou la dinde de Noël ! Belle soirée, bises
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Superbe poêlée , quelle belle idée, châtaignes et champignons, bisous
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Une superbe poêlée, pleine de saveurs.
Bisous
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miammm elle me plait bien ta poêlée..
bizzoooo
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Hum j’en ai l’eau à la bouche! Miam
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une bien belle poêlée ! bises
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un régal cette poêlée automnale j’adore
bisous Delphine
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Oh j’adore et j’ai pas mal de châtaignes de ma récolte au congélateur. Bon merci il fallait y penser. Bisous Delphine
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Une belle idée cette poêlée, c’est tout ce qu’on aime avec mon mari.
Bon week-end à toi. Bisous
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Hello,
Oh j’adore cette belle poêlée.
Tu me fait penser à sortir mon bocal de châtaignes, miam.
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Tout ce que j’aime en cette saison !
Bon dimanche
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Merci beaucoup Bon dimanche
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Oh là là ! J’adore ! C’est une excellente idée d’accompagnement festif.
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Un délice cette poêlée ! Je publie demain une recette qui ressemble ! Bises
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Je ne pense jamais à proposer ce genre de poêlée, pourtant je suis bien de l’avis de Manue avec une viande blanche cela doit être un vrai régal !
Merciii Delphine pour cette proposition, c’est nul doute une assiette de saison réconfortante 🙂
Bon début de soirée. Bizh. Viviane
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coucou un délice cette poêlée, bisous
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Elle a vraiment tout pour me plaire ta poêlée
Bises
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Quelle chouette recette ! elle a tout pour me plaire… Belle soirée à toi. Bises
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