Une nouvelle recette de pâtes, très simple et très savoureuse qui nous a régalés. Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge#89 c’est Giulia qui a choisi le nouveau thème : « La pasta comme en Italie ». J’espère que ce plat va te transporter en Italie.
Ingrédients : Pour 3 personnes
- 6 chipolatas
- 1 échalote
- 250 g de pâte type Rigatoni
- 200 g de pesto rosso
- sel
- poivre
- 1 c à c d’origan
- parmesan pour servir
Préparation
- Détailler vos chipolatas en petits morceaux, les mettre dans un wok sans matière grasse avec l’échalote épluchée et ciselée, faire revenir le tout environ 10 minutes sur feu moyen.
- En parallèle faire cuire vos pâtes dans dans un grand volume d’eau salée bouillante, en respectant les indications notées sur le paquet. Les égoutter et garder une louche d’eau des pâtes.
- Mettre les pâtes dans le wok, mélanger, assaisonner, avec du sel, du poivre et l’origan.
- Délayer le pesto rosso avec la louche de bouillon de pâtes et l’intégrer dans le wok, mélanger le tout, laisser chauffer quelques minutes sur feu moyen.
- Servir avec un peu de parmesan râpé
- Bon appétit
- Giulia du blog Un déjeuner en provence
- Chantal du Blog Un grain de sable ou de sel
- Delphine du Blog Oh, la Gourmande
- Michelle du Blog Plaisir de la maison
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ?
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- Morgane du blog Glutons
- Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo
Oh, la gourmande 
tres jolie recette pour ce défi
bises
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une valeur sûre ta recette
bon weekend ♥
pensées
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Bon week end
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oups
dur dur de commenter se connecter aujourdhui ….??
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Ah mince c’est souvent en ce moment..
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Un bon petit plat comme je les aime bisous
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Ton plat a l’air excellent, bravo !
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Absolument parfait pour moi ton petit plat Delphine 🙂 Bisous
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Un délicieux voyage gourmand. Bisous
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Quel belle recette, simple, savoureuse avec un choix de pâtes que j’aime beaucoup, un vrai régal
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De délicieuses pasta pleines de saveurs ! Voyage assuré en Italie ! bon week-end bisous
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Hum… Tout ce que j’aime ! Je me serais régalée.
Bisous Delphine
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Super bon et très appétissant ton plat de pâtes, passe moi une fourchette s’il te plait….. bisous
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Difficile de résister à ton pesto rosso il est parfait et certainement très savoureux je l’adore bisous
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Excellent ! Une assiette colorée qui met en appétit !
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bonjour
j’espère vraiment en manger sur place la semaine prochaine
bisous
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Quel plat sympathique, on est sûr de rencontrer le succès avec cette belle assiette ! Bises
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un régal ton plat delphine avec du pesto rosso ça ne peut que me plaire
bisous ❤
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Je me serais régalée aussi!
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Une belle recette de pasta, un régal !! Bises
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Des pâtes pleines de saveurs qui doit être délicieux.
Bisous
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Cela doit être très bon.
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une belle assiette de pâtes, bien parfumés avec ce pesto. bonne journée
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Coucou ma cherie,
Mais qu’est ce que ça donne envie. Des saveurs que j’adore.
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Ton assiette est bien appétissante ! je retiens ta recette car elle permet de réutiliser un reste de chipos. bises
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Cela a l’air délicieux ! Les rigatoni sont parfaites pour ce genre de sauce. Je retiens la recette, merci. Bon dimanche !
Bonheur du Jour (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
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Quelle belle assiette riche en saveurs et en gourmandise !
Bonne journée, bises.
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Hum ça doit être bien bon, je vais tester…
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très belle assiette
une bonne soirée bises
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coucou une assiette de pâtes comme je les aimes, allez hop de côté, merci ma belle je vais me régaler, bisous
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Un plat de pâtes comme je les aime.
A bientôt
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Wahou, ça me rappelle la recette de la grand-mère d’une amie d’enfance qui faisait sa sauce tomate avec de la chair à saucisse. J’en ai un souvenir extraordinaire. Merci pour cette belle recette, très nostalgique pour moi.
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C’est une assiette de pasta qui propose elle aussi un maximum de saveurs, d’autant que les rigatoni se marient parfaitement aux sauces pour bien s’en imprégner.
Bon début de semaine Delphine. Bizh. Viviane
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J’adore le pesto rosso et les pâtes bien sûr. Je pense ne pas me tromper en te disant que je vais aussi adorer cette recette aux chipos. Bises
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