Première soupe de la saison, vous en avez de nombreuses sur le blog, des froides, des chaudes, des veloutés…Bref vous avez du choix, celle-ci est vraiment toute simple, je l’ai rendu un peu plus gourmande en ajoutant des petits croutons de pain…
Ingrédients :
- 300 g de poireaux
- 300 g de pommes de terre
- 30 cl de bouillon de légumes
- sel poivre
- 2 tranche de pain complet
- 1 gousse d’ail
Préparation au Thermomix
- Laver soigneusement les poireaux, puis les couper en rondelles.
- Peler, rincer et couper les pommes de terre en dés.
- Mettre les poireaux et les pommes de terre, le bouillon dans la cuve avec une pincée de sel programmer 25 min/100°c/vit 1
- Puis mixer 45 sec/Vit7.
- Préparer vos croutons, frotter votre pain avec la gousse d’ail, hacher le reste de la gousse d’ail
- Dans une poêle verser un peu d’huile d’olive, puis déposer vos croutons, laisser chauffer quelques minutes, puis ajouter le reste de l’ail, mélanger.
- Verser votre soupe dans votre bol, puis ajouter vos croutons sur le dessus.
Source: Magazine Mon robot et moi
Oh, la gourmande 
j’aime trop la soupe pourquoi z »aiment pas ici ouinnnn
😉
bonne semaine je pense fort à toi courage pour tout !
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Merci bisous..
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Bon, je vais attendre un peu. Ma maraichère a mis des poireaux en vente depuis plusieurs semaines. J’en ai pris une fois pour tester avec des courgettes. Maintenant, j’attends les mauvais jours pour en prendre 🙂 Mais en hiver, je ne dis pas non pour ta soupe car elle est très sympa. Gros bisous Delphine
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😋😋
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Une bonne soupe que tu nous proposes là
Bonne journée
Bisous
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Mmm j’aime beaucoup moi aussi cette soupe… mais je ne peux m’empêcher d’ajouter une p’tite cuiller de crème fraîche et du comté râpé 😉
Bon début de semaine Delphine. Bizh. Viviane
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euh …. il fait si froid que ça chez toi !!!
non j’rigole!! ça va bien arriver cette période soupe !!!
bonne semaine
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J’aime beaucoup cette soupe poireaux/pommes de terre mais comme je suis la seule à en manger j’en garde au congélateur.
Bises
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Un bon bol réconfortant bisous
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J’adore ce genre de soupe, simple mais efficace!
belle journée
bisous
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Je ne me suis pas encore lancée dans les soupes, mais cela ne saurait tarder.
Très réconfortante ta version
Bises
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bonjour
c’est vrai qu’elle est facile ta recette…pour l’instant je n’ai fait que des soupes de butternut
bisous
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Ça sent les soirées rafraichies pour se réchauffer cette soupe. Moi j’aime avec un peu de fromage en tranches qui fond doucement. Bisous Delphine
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Coucou.
C’est le début des recettes réconfortantes 😉 même si on a du mal à se croire en automne, c’est ma saison préférée.
Bisous
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bonjour, comment vas tu? il fait encore bien trop chaud pour les soupes. passe un bon lundi et à bientôt!
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une excellente soupe
très bonne soirée
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Ottima, perfetta per l’autunno!!!
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C’est une soupe tellement délicieuse! Bonne journée Delphine!!
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Très simple avec ses ingrédients basiques, et pourtant c’est une des meilleures soupes qui soit ! Bisous
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c’est la meilleure des soupes ! bises
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J’adore ta soupe et ton bol, bisous
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J’adore les soupes et je me réjouis toujours d’arriver en automne pour commencer à en faire… Bon là, j’attends juste qu’il ne fasse plus 27 degrés !
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Un grand classique de l’hiver que l’on aime bien retrouver pour se réchauffer le soir.
Bonne journée, bises.
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Humm j’adore c’est tellement bon !
Belle journée
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Une soupe que j’aime beaucoup, mais j’attends encore un peu, il fait toujours très chaud ! Bises
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Miam la soupe de poireaux est une de mes favorites et la tienne est bien gourmande avec ses petits croûtons ! Bisous
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