Pain énergie aux graines au Thermomix

Voici encore une recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs", pour la battle brioche/ pain, cette fois-ci j'ai voulu tester ce pain que Yolande nous proposait sur son superbe blog "Les petits plats de Patchouka". Un pain qui nous a conquis, rapide d'exécution, sans levure, et plein de petites graines, c'est vraiment le... Lire la Suite →

Khachapuri

Voici un petit pain fourré de fromage qui se présente sous forme de galette, vous pourrez le déguster au Kazakhstan. Vous l'avez donc compris c'est une nouvelle recette pour mon tour du monde que je réalise aux côtés de Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 1 pain 200 g de... Lire la Suite →

Pain au son de blé et son d’avoine

Je prends tous les matins mes sons avec mon fromage blanc, c'est très sain et cela a de nombreuses vertus. Vous trouverez les sons dans votre rayon BIO.Lorsque Salima a publié cette recette sur son superbe blog "C'est Salima qui cuisine" , que je vous invite à visiter, j'ai tout de suite testé. Mes pains sont... Lire la Suite →

Pain express aux légumes

J'ai eu la chance de déguster un pain aux légumes dans une superbe boulangerie, j'ai voulu essayer de faire la même chose, forcément je n'ai pas les dons de cet artisan, mais je me suis tout de même régalée. Ingrédients : 260 g d'eau25 g de levure fraîche ou un sachet de levure sèche500 g... Lire la Suite →

Pain sapin aux lardons

J'ai trouvé cette recette chez "Laety cuisine,". A l'approche de Noël son pain m'a tout de suite plu. Mes hommes se sont régalés, merci Laety. Ingrédients : 500 g de farine24 g de levure fraîche de boulanger30 cl de lait50 g de beurre1 jaune d'œuf10 g de sel100 g de lardons2 cuillères à soupe de... Lire la Suite →

Pain aux mille et une graines

J'avais envie d'utiliser quelques graines que Gula m'avait généreusement envoyé, pour faire des petits pains, je vous partage la recette car c'est un régal. Ingrédients : 260 g d'eau25 g de levure fraîche ou 2 c à c de levure Bruggeman500 g de farine15 g d'huile d'olive1 c à c bombée de sel fin.100 g de mélange... Lire la Suite →

Pain aux figues

J'avais envie d'un pain aux figues, alors je me suis mise en cuisine pour réaliser ces délicieux petits pains. J'ai repris la recette du pain express et j'ai ajouté des figues, vous pouvez faire la même chose avec des noix, lardons, fromages…. C'est selon vos goûts et envie. Ingrédients : Pour 4 petits pains 260... Lire la Suite →

Pain cocotte

C'est Aurélie ma conseillère Thermomix qui m'a préparé ce beau pain cocotte lors d'une démonstration à la maison. Il vous faudra une cocotte qui va au four. Voici la recette, c'est bluffant: Ingrédients : 280 g d'eau10 g de sel1 sachet de levure déshydratée (ou 25 g de levure fraîche)500 g de farine Préparation au... Lire la Suite →

Baguettes

Voici de délicieuses baguettes, j'ai testé la recette de l'espace recettes, merci à Annalada, je vous la partage à mon tour.. Ingrédients : Pour 5 baguettes 750 g de farine (T55)10 g de levure de boulangerie fraiche2 c à c rases de sel430 g d'eau Préparation au Thermomix Mettre dans le bol, la levure et... Lire la Suite →

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