Velouté de carottes aux pois chiches

Un nouveau velouté vient s'ajouter à ma longue liste de soupe. L'alliance des pois chiches et de la carotte est parfaite, cela rend la soupe onctueuse et savoureuse . C'est une recette piochée chez Viviane pour le jeu " Tests de recettes entre blogueurs", elle a déjà été testé à plusieurs reprises. D'ailleurs la recette originale... Lire la Suite →

One pot pasta au thon et pois chiches

Un nouveau one pot pasta, je commence à en avoir plusieurs sur le blog, j'aime beaucoup ces petits plats express mais savoureux que je peux proposer les soirs de semaine. Cette fois-ci je me suis inspirée d'une recette trouvée chez ma chère Amélie, j'ai juste mis du coulis de tomate dans ma préparation au lieu... Lire la Suite →

Soupe espagnole

Voici une soupe qui vous fera voyager, elle nous permet de retenir le soleil dans nos assiettes. Et selon vos goûts vous pourrez choisir un chorizo doux, ou fort voir même extra fort pour avoir une soupe plus ou moins épicée. Pour ma part j'ai choisi le doux qui me convient parfaitement. C'est une recette... Lire la Suite →

Dahl de lentilles et carottes

J'aime beaucoup ce genre de plat, ce petit côté exotique me fait voyager dans l'assiette, c'est un pur bonheur. J'ai trouvé cette recette dans le livre Plats du soir au Cookéo. Ne jetez pas le jus de pois chiche (l'aquafaba), vous pourrez faire une délicieuse mousse au chocolat anti gaspi. Ingrédients : Pour 4 /5... Lire la Suite →

Pois chiches au chorizo

Voici une recette très simple et très rapide, et oui avec ce beau temps je m'occupe de mon jardin ou tout simplement je me fais de belles promenades pour profiter de la nature. Donc j'ai beaucoup moins de temps en cuisine…Mais je n'oublie pas de me nourrir quand même. Voici une petite recette que j'ai... Lire la Suite →

One pot quinoa et poulet au garam masala

Voici une recette que j'ai trouvée chez ma chère Béa, du merveilleux blog "Les petits plats de Béa". Nous nous sommes régalés, ces épices parfument délicieusement la viande, le quinoa et les pois chiches s’imprègnent des saveurs qui sont diffusés grâce à cette cuisson en one pot, bref c'est tout ce que j'aime. Je vous... Lire la Suite →

Pois chiches grillés au sel et persillade

J'ai profité du jeu "Tests de recettes ente blogueurs" organisé par Sonia pour tester ces pois chiches grillés. Je voulais y goûter depuis longtemps, c'est chouette car Emmanuelle en proposait sur son joli blog "Aux délices de Manue", cela sera parfait pour honorer le thème du moi "Les légumineuses". Ingrédients : 260 g de pois... Lire la Suite →

Curry de butternut aux pois chiches

Une nouvelle recette de mon panier Quitoque, celle ci est végétarienne, j'essaye de limiter l'apport de protéines animales. Nous nous sommes régalés, c'est très savoureux. Ingrédients : Pour 3 personnes 1/ 2 courge butternut1 échalote1 c à s d'huile d'olivesel poivre2 c à c de curry à l'ancienne épices du monde200 ml de lait de... Lire la Suite →

Buddha bowl aux patates douces

Je suis une grande fan de buddha bowl, j'aime beaucoup car on peut en faire à toutes les sauces. Je me suis régalée.J'ai utilisé du sarrasin, mais vous pouvez selon vos goûts utiliser du boulghour ou du quinoa. Ingrédients : 300 g de patate douce150 g de pois chiches en boîte2 c à s d'huile... Lire la Suite →

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