Clafoutis aux abricots

Il y a quelques année j'ai testé le clafoutis aux abricots de Cyril Lignac, que j'aime beaucoup. J'en ai réalisé un plus simple, que j'ai pu préparer avec mes élèves. C'était le dernier gâteau de cette année scolaire. Je vous partage la recette. Ingrédients : Pour 1 moule tablette 8 abricots3 œufs60 g de sucre... Lire la Suite →

Moelleux aux abricots

J'aime beaucoup les abricots aussi bien cuits que crus et dès que la saison arrive, j'en profite pour me régaler. J'ai testé ce moelleux que nous offre généreusement Jacqueline sur son charmant blog "Recettes de Jacre", pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Nous avons beaucoup aimé ce petit dessert, un vrai délice. Ingrédients... Lire la Suite →

Bundt cake citron

J'ai vu de nombreuses recettes de ce dessert, le bundt cake, mais je n'en avais jamais réalisé. Pour le jeu "tests de recettes entre blogueurs" et pour fêter l’anniversaire de Stéphanie, je me suis servie sur son blog "Nos p'tits plaisirs" pour le découvrir. C'est un gâteau très riche, avec une texture humide, il faudra... Lire la Suite →

Gourmandises au chocolat

Des petites gourmandises qui vous plairont pour votre goûter, pour ceux qui aiment le chocolat noir, c'est la régalade assurée. Je profite de cette recette pour fêter l'anniversaire d'Isabelle, du joli blog "Quelques grammes de gourmandises", dans le cadre du jeu "Tests de recettes entre blogueurs" Ingrédients : Pour 14 bouchées cœur 200 g de... Lire la Suite →

Gâteau au yaourt aux pommes et à la rhubarbe

Un gâteau au yaourt, une recette simple et facile que l'on peut aisément réaliser avec des enfants. Celui-ci est très généreux en fruits, les pommes le rendent très moelleux et la rhubarbe donne une touche d'acidité très agréable. Il est peu sucré, c'est ce que je recherche de plus en plus dans mes desserts, un... Lire la Suite →

Minis cakes moelleux à la rhubarbe

Mon pied de rhubarbe commence tout juste à donner, il est encore tout jeune et me donne de très fines tiges. J'avais très envie d'y goûter, voilà pourquoi j'ai fait ces petits gâteaux. J'aime beaucoup ce petit côté acidulé de cette plante. Ingrédients : Pour 5 minis cakes 80 g de rhubarbe20 g d'amandes effilées2... Lire la Suite →

Gâteau pommes et spéculoos

Le thème du mois du jeu « Tests de recettes entre blogueurs  » est: dessert rapide. Le deuxième blog qui m'a été attribué est celui de Valérie "Le blog de la popotte du clocher" . J'ai choisi de réaliser cette belle gourmandise qui d'ailleurs était un dessert proposé au départ par Sonia. Je continue donc son... Lire la Suite →

Crumble fraises amandes

J'avais déjà réalisé un crumble fraises et rhubarbe et cette fois-ci, je n'ai utilisé que des fraises avec un crumble à base de poudre d'amandes. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 5 caquelons 300 g de fraises Pour le crumble 75 g de beurre froid75 g de farine60 g de sucre muscovado40 g de... Lire la Suite →

Cake banane chocolat

Voici un cake que j'ai prévu de faire avec mes élèves, mais je le teste avant pour voir si il est bon..Cela me fait un bonne excuse pour nous faire un nouveau goûter..Nous l'avons bien sûr validé, la banane le rend très moelleux, c'est un pur délice. Je vais pouvoir le pâtisser avec mes élèves... Lire la Suite →

Cake au citron et graines de chia

Un cake qui vient du superbe blog Kilomètre-0; de mon amie Martine. J'ai eu de beaux citrons bio dans mon panier de Potager City, il me fallait donc tester cette belle gourmandise. J'ai bien fait car nous nous sommes une nouvelle fois régalé, je ne suis jamais déçue chez Martine. Ingrédients : Pour 1 moule... Lire la Suite →

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