Gâteau moelleux au Nutella et amande

Voici un gâteau très gourmand qui vous fera un très bon goûter. Bien sûr vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tartiner. C'est une recette que j'ai réalisée pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" pour l'anniversaire d'Alaro. Ingrédients : Pour le moule tablette 3 œufs50 g de beurre salé70 g... Lire la Suite →

Cookioches

Vous l'aurez compris à la lecture du titre ces biscuits sont un mélange de cookies et de brioches, ils sont moelleux à souhait mais ils ont la forme de cookies. C'est un petit goûter bien sympa, peu calorique et très peu sucré. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Sofia de Plumes et... Lire la Suite →

Tartelettes crumble au chocolat au praliné

Voici une nouvelle gourmandise que j'ai dénichée chez ma chère Sofia pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". Avec ces tartelettes je luis souhaite un très joyeux anniversaire. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4 tartelettes de 10 cm de diamètre 250 g de farine150 g de beurre,60 g de sucre muscovado30 g... Lire la Suite →

Crumble figues raisins

Ma voisine m'a généreusement donné de bonnes figues de son jardin et ma belle-mère m'a apporté plein de grappes de raisins noires de vignes sauvages..Alors hop en cuisine pour cette petite gourmandise. Ingrédients : Pour les fruits: 12 figues fraîches3 petites grappes de raisins noirsle jus de 1/2 citron1 c à s de miel crémeux... Lire la Suite →

Tarte crumble aux prunes

Nous aimons beaucoup les crumbles mais aussi les tartes, alors j'ai associer nos deux desserts préférées ensemble pour faire une belle gourmandise. Avec cette recette, je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine du mois est Céline du blog  "La cuisine de Silena"... Lire la Suite →

Biscuits à la noisette

J'ai réalisé ces petits biscuits pour utiliser mes jaunes d'oeufs, et avec de la poudre de noisettes, cela donne un bon petit goût.Je me suis inspirée de ma recette des Helenettes, une autre recette pour utiliser les jaunes d'oeufs. Ingrédients : (Pour environ 25 biscuits) 3 jaunes d’œufs100 g de sucre125 g de farine80 g... Lire la Suite →

Gâteau poires-coco

Voici une gourmandise qui nous vient de Trinité et Tobago afin d’accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour un moule de 22 cm de diamètre 100 g de farine150 g de sucre blond de canne4 œufs100 g de beurre mou1 c à c de... Lire la Suite →

Financiers à la noix de coco

Après la réalisation d'une crème anglaise il me restait 4 blancs d'oeufs alors j'ai entrepris une nouvelle version de financiers, vous pouvez déjà en trouver plusieurs sur le blog, d'ailleurs j'ai fait une catégorie pour que cela soit plus simple à les retrouver. J'ai déjà réalisé des financiers à la noix de coco et nous... Lire la Suite →

Flan aux poires

Voici un dessert très rapide à préparer et vraiment très léger, je l'ai parfumé avec de la fève Tonka, mais si vous n'aimez pas, vous pouvez utiliser une gousse de vanille, c'est selon vos goûts. Ingrédients : ( Pour 4 ramequins ) 2 poires Guyot40 g de farine de petit épeautre20 g + 5 g de... Lire la Suite →

Brownie noisettes et chia

Voici un petit dessert bien gourmand, je craque toujours autant pour le chocolat. C'est mon partenaire Festifruits qui m'a proposé cette recette dans sa box, j'ai cédé à la tentation et je ne regrette pas. Ingrédients : Pour 5 minis brownies 150 g de chocolat noir ( 66% le caraïbe de Valrhona)100 g de beurre50... Lire la Suite →

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