Un nouveau goûter qui me permet d'couler des blancs d'œufs. La coque en chocolat est bien sûr facultative mais cela les rend encore plus gourmands. A déguster avec un bon thé ou café Ingrédients : Pour 7 financiers dans le moule Flower Power 130 g de beurre doux 60 g de farine type 55 (ou... Lire la Suite →
De nouveaux financiers pour écouler des blancs d'œufs, vous avez une belle collection sur le blog. J'adore ce petit goûter simple et rapide que l'on peut décliner sous différents parfums. Ingrédients : Pour une vingtaine de petits financiers 85 g de beurre 3 blancs d’œufs 85 g de sucre glace 70 g de poudre d’amande 30... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de cookies, pour un goûter c'est bien gourmand, on ne s'en lasse pas.. Ingrédients : Pour 9 gros cookies 125 g de beurre très mou 50 g de sucre roux (cassonade) 30 g de vergeoise brune 3 g de bicarbonate alimentaire 1 œuf 7 g... Lire la Suite →
Après avoir réalisé un entremets, il me restait un peu de purée de fruits rouges. Alors j'ai fait ces petits desserts pour éviter le gaspillage. C'est tout simple, bien sûr si vous en souhaitez plus, il faudra doubler les doses. Ingrédients : Pour 3 fleur du moule flower power 100 g de purée de fruits... Lire la Suite →
En attendant les bons fruits de saison, je me venge sur les fruits secs. Ce cake est plein de vitamines, il me fait penser aux gâteaux du matin que nous propose régulièrement ma chère Martine. La poudre d'amande lui apporte beaucoup de moelleux. J'ai fait un mélange d'abricots , de figues et de pruneaux.. Ingrédients... Lire la Suite →
Voici un gâteau qui m'a interpellé lorsque j'ai lu la recette de ma chère Isabelle sur son blog "Cooking Julia" En effet, c'est la première fois que j'utilisais l'orange entière dans une pâtisserie, sans en enlever la peau. Bien sûr, le fait de cuire en amont les oranges pendant 2 heures cela rend la peau... Lire la Suite →
Une nouvelle gourmandise pour le goûter. J'ai utilisé une orange sanguine car j'aime beaucoup le goût de ces oranges, j'ai fait une cure de jus pendant mes vacances. Selon la saison vous pouvez prendre des normales.. J'ai pioché la recette chez Christelle, ma conseillère Guy Demarle. Ingrédients : Pour 27 bouchées allongées 50 g de... Lire la Suite →
Une nouvelle gourmandises, 100% chocolatée. Ce fondant est excellent, j'aime beaucoup le moelleux que lui donne la poudre d'amande. Comme c'est bientôt Pâques je l'ai décoré pour cette occasion. Ingrédients : 200 g de pistoles de chocolat noir à 66% 100 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre de canne roux 50 g... Lire la Suite →
Pour ne pas gâcher ma boîte de lait concentré sucré j'ai réalisé ce gâteau. Cela vous fera un goûter parfait avec un bon thé ou café. Ingrédients : 4 œufs 200 g de lait concentré sucré 100 g de noix de coco râpée 50 g de farine 50 ml d’huile de pépin de raisin Le... Lire la Suite →
Un nouveau petit goûter très gourmand. Avec un bon thé ou café vous vous régalerez. J'ai fait 3 coques différentes, ainsi il y en a pour tous les goûts Ingrédients : 80 g de beurre 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 2 œufs 20 g de farine 20 g de maïzena... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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