Cuisses de poulet aux pois chiches et tomates au Cookéo

Voici un plat bien relevé avec le chorizo et le paprika. Vous pourrez l'accompagner de semoule, avec le jus par dessus c'est délicieux. Cette recette est exécutée avec le Cookéo mais vous pourrez utiliser une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet1 c à s de graisse de canard2 oignons2 c... Lire la Suite →

Potée de chou blanc

Voici un plat bien réconfortant même si nous sommes au printemps, les soirées sont fraîches et mes garçons aiment bien se réchauffer avec une bonne potée. J'ai réalisé cette recette avec le Cookéo mais vous pourrez faire de même avec une cocotte traditionnelle. Ingrédients : Pour 5 personnes 2 oignons450 g de poitrine fumée découennée... Lire la Suite →

Tortilla façon galette mexicaine

Pour changer des galettes traditionnelles j'ai choisi de farcir mes tortillas et de les présenter comme une crêpe salée. Pour ma part je trouve que cela est plus facile à manger. C'est un plat très simple et très rapide à exécuter mes garçons se sont régalés. Ingrédients : Pour 6 tortillas Low Carb 6 Tortillas... Lire la Suite →

Échine de porc aux échalotes et au thym

J'avais de l'échine fumé achetée dans le Jura, et j'ai trouvé cette recette toute simple pour cuisiner cette viande. C'est un plat bien gourmand, mes fils ont beaucoup aimé. Les pommes de terre grenaille sont fondantes à souhait. Ingrédients : Pour 4 personnes 600 g d'échine de porc, désossée45 g de sucre10 brins de thym... Lire la Suite →

Rôti de veau et pommes de terre boulangère

Voici une délicieuse recette du célèbre chef Cyril Lignac qu'il nous partage sur le site de l'académie du goût. Avec cette cuisson, les pommes de terre sont très fondantes, c'est un plaisir à déguster. Avec cette recette, « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes... Lire la Suite →

Lentilles au chorizo au Cookéo

Voici une nouvelle recette à base de lentilles, mes garçons aiment beaucoup alors j'en profite pour leur faire plaisir. Le chorizo vient parfaitement relever les lentilles. C'est un plat très facile à réaliser qui demande peu de préparation parfait pour un repas du soir. J'ai réalisé ce plat pour le jeu « Tests de recettes entre... Lire la Suite →

Butternut farcie à la crème et lardons

Une nouvelle recette avec ma courge préférée, vous pouvez en retrouver plusieurs déjà sur mon blog, il suffit de cliquer sur Butternut , j'ai crée une catégorie pour que vous puissiez plus facilement les retrouver. C'est une recette que j'ai réalisée une nouvelle fois pour le Jeu Test de recettes entre blogueurs, je crois que... Lire la Suite →

Clafoutis aux poireaux, lardons et chèvre

Une nouvelle recette de clafoutis pour une entrée légère c'est parfait, avec un peu de fromage de chèvre pour faire plaisir à mon fiston. Ingrédients : Pour 5 clafoutis 1 oignon2 poireaux200 g de lardons fumés3 œufs40 cl de crème allégée1 c à c de thymsel poivre1/2 bûche de chèvre Préparation Nettoyer puis émincer les... Lire la Suite →

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