Des quichettes bien rapides à préparer car j’ai utilisé des fonds de quiche feuilletée au blé complet de « Prêt à garnir » . Bien sûr vous pourrez faire ces fonds de quiche avec une pâte brisée traditionnelle ou une feuilletée.
Ingrédients : Pour 4 quiches de 11 cm
- 4 quiches feuilletées au blé complet
- Quelques bouquets de brocoli cuits
- 75 g de dés de jambon
- 3 œufs
- 2 c à s de ricotta ou crème fraîche épaisse
- sel poivre
- 1 c à c d’oignons frits
- 1 c à d’ail en poudre
- fromage râpé ( mélange de parmesan, emmental, mozzarella ).
Préparation
- Disposer les bouquets de brocoli sur les fonds de quiche, répartir les dés de jambon autour.
- Dans un saladier fouetter à l’aide d’une fourchette les œufs avec la ricotta puis assaisonner avec du sel, du poivre, l’ail et l’oignon, bien mélanger le tout.
- Verser l’appareil sur le brocolis et jambon, puis couvrir avec le mélange de fromage râpé.
- Préchauffer le four à 180°C
- Enfourner pour 25 minutes environ.
- Déguster aussitôt.
Oh, la gourmande 
Voilà de bonnes petites quiches ..
Bonne journée
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on remplace les brocolis pour moi et mes loulous et je la dévore !
bises
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Elles, sont belles excellent pour une belle entrée bisous
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Et si tu n’as pas les prêts à garnir ou la flemme, tu peux faire un clafoutis avec les m^mes ingrédients :DDD C’est souvent comme cela que ca finit chez moi. Gros bisous Delphine
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Oh oui tout à fait.. Bises
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Je crois qu’il y en a qui se sont régalés !
Belle journée
Bises
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Mon Andy adore cette tarte aux brocolis et jambon.
Bonne journée
Bisous
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Coucou
Ca donne très envie de goûter tes quiches, merci pour cette recette.
Je vais essayer vu que j’ai tous les ingrédients.
Bisous
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Des quiches bien gourmandes. Ces fonds de tarte sont vraiment pratiques.
Bisous Delphine
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Magnifiques tes quiches qui ont du vous régaler, sympa ces croûtes et ça rend service lorsqu’on est pressé , bisous.
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de superbe quiche bien appétissante, sa doit être délicieux!!
moi non plus, je ne reçois plus tes newsletter!!
bonne journée bisous
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Excellente idée pour un diner gourmand et rapide. Bises
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bonjour Delphine
une salade autour et voilà une belle entrée !!
bisous
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Je garde l’idée, elles me plaisent beaucoup tes petites quiches
Bises
Sonia
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jolies quiches et excellente garniture
bonne in de journée bises
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très bonne idée de quiche!
bonne soirée
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Parfaites avec une petite salade ces quiches ! Bises. Bon week-end Delphine
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Une réalisation express et gourmande. J’aime beaucoup.
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J’aime bien les mini quiches feuilletées. Bises
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Une idée à retenir lorsque je vais avoir mes petites-filles en vacances, elles adorent le brocoli avec de la mâche en salade, parfait. Bisous
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Miamm de bonnes petites quiches, avec du brocoli, c’est une bonne idée. Bon week-end à toi. Bisous
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Elles sont bien jolies tes petites quiches.
J’ai repris une de tes recettes ce soir sur mon blog ! Bises
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une savoureuse quiche comme je les aime
bisous Delphine
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Une belle idée gourmande ! Belle journée à toi. Bises
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