Une nouvelle salade d'automne, que j'ai rĂ©alisĂ©e avec la bonne courge que mon oncle m'a apportĂ©. J'ai rĂ´ti mon morceau de potiron avec du thym et du miel, comme cela sentait bon dans la maison. J'aime beaucoup la courge rĂ´tie c'est tellement simple Ă faire pour se rĂ©galer. IngrĂ©dients : Pour 2 assiettes 1 tranche... Lire la Suite →
Une nouvelle soupe pour se rĂ©chauffer. Depuis que j'ai testĂ© la pâte de curry dans ma soupe de pois cassĂ©s, j'ai voulu rĂ©essayer c'est un vrai dĂ©lice, j'aime beaucoup le petit goĂ»t que donne cette pâte Ă nos soupes. Je l'ai une nouvelle fois rĂ©alisĂ©e avec mon Thermomix, c'est vraiment un super alliĂ© pour les... Lire la Suite →
Mon oncle m'a apportĂ© un gros potiron vert. J'ai refait ma soupe de potiron et de châtaignes, mais j’avais envie de me faire un petit plat tout simple pour le midi. Voici donc une dĂ©licieuse et onctueuse purĂ©e. La cancoillotte est un fromage fabriquĂ© en Franche-ComtĂ© je prends celle Ă l'ail car elle a un... Lire la Suite →
Voici un gratin qui vous ravira les papilles, avec ce dĂ©licieux fromage et les noix, le potimarron s'accorde parfaitement. C'est un plat vĂ©gĂ©tarien mais vous pourrez l'accompagner d'une viande blanche. IngrĂ©dients : Pour 4 personnes 500 g de potimarron bio2 c Ă s de ciboulette ciselĂ©e2 oignons2 c Ă s d'huile d'olivenoix de muscadesel poivre130... Lire la Suite →
Un nouveau plat vĂ©gĂ©tarien, avec un crumble qui sort de l'ordinaire, j'ai utilisĂ© du bon parmesan, et le potiron vert, une courge que je n'avais jamais testĂ©e..Je me suis bien rĂ©galĂ©e. Cela peut aussi ĂŞtre un accompagnement d'une viande blanche IngrĂ©dients : 1 oignonquelques branches de persil frais1 c Ă s d'huile d'olive200 g de... Lire la Suite →
J'ai achetĂ© un potiron que je n'avais encore jamais goutĂ© Ă "la ruche qui dit oui", le Crown prince, il est semblable au bleu de Hongrie…J'ai fait un petit gratin tout simple, je l'ai mangĂ© comme cela mais vous pouvez l'accompagner de viande blanche. IngrĂ©dients : Pour 3 petits gratins individuels. 300 g de potiron... Lire la Suite →
Une belle dĂ©couverte cette soupe de Potiron qui vient du Botswana, la saison des courges commence alors j'en profite. C'est une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. IngrĂ©dients : 2 oignons2 gousses d'ail1 c Ă s d'huile d'olive1/2 c Ă c de cumin... Lire la Suite →
Le Benachin est un plat typique de Gambie, vous pouvez le rĂ©aliser avec du bĹ“uf ou alors moitiĂ© bĹ“uf et moitiĂ© poisson, mais aussi du poulet..J'ai donc optĂ© pour cette dernière option. Avec cette recette, j'accompagne Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Vous pourrez... Lire la Suite →
J'ai rĂ©alisĂ© ce plat pour le dĂ©fi de Sonia sur FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes d'Octobre est: Halloween en Cuisine. J'ai donc choisi de cuisiner le potiron, c'est une courge que j'apprĂ©cie beaucoup.J'ai piochĂ© ma recette sur le charmant blog "La cuisine au village", on y trouve des recettes lĂ©gères de... Lire la Suite →
Voici un petit veloutĂ© encore bien rĂ©confortant pour nous rĂ©chauffer et le persil est très bon pour la santĂ©, il a de multiples propriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales, alors il ne faut pas hĂ©siter Ă en consommer. IngrĂ©dients : 1 potiron2 pommes de terre 120g 2 oignons (80g)1/2 botte de persil frais frisĂ©10 g d'huile d'olive Terra Delyssa1 cube... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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