Il me restait une belle courgette jaune du potager de ma petite sœur, alors me voici en cuisine pour tester la recette de ma chère Clarisse. Je les ai réalisés au four avec l’huile de la marinade de mes poivrons marinés, c’est vraiment bien gouteux, Clarisse préfère une cuisson à la poêle. Vous avez donc le choix.
Ingrédients :
- 1 courgette jaune
- huile d’olive
- poivre
- 1 tranche de jambon blanc
- gruyère râpé
- parmesan
- origan
Préparation
- Laver votre courgette, bine l’essuyer couper les deux extrémités. La détailler en rondelles d’environ 1cm. Faire préchauffer votre four à 200°C
- Déposer votre toile silpat ou une feuille de papier sulfurisé sur une plaque perforée allant au four. Badigeonner d’huile d’olives, à l’aide d’un pinceau, vos rondelles de courgette, sur toutes les surfaces, puis les placer sur votre toile silpat.
- Enfourner pour 20 minutes environ.
- Pendant ce temps, détailler votre tranche de jambon en fines lanières.
- sortir votre plaque puis déposer sur chaque rondelles, un peu de jambon, recouvrir d’un peu de gruyère, puis de parmesan râpé, assaisonner et parsemer d’origan.
- Ré-enfourner à 200 °c pour 5 minutes, à surveiller jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Servir aussitôt.
- A déguster pour un petit apéro dinatoire










très gourmand et appétissant
bravo
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Merci Bises
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J’aime bien ces apéros l’été, j’alterne entre courgette et concombre et de temps en temps aubergine 🙂 Bisous Delphine
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roh c’est sympa ça !
merci pour l’idée Delphine 🙂
bises
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J’utilise souvent l’aubergine pour des préparations similaires façon pizza avec de la courgette ça change je retiens bisous
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Tu me tentes bien avec ta petite courgette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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je note … je note.. j’ai pleins pleins de courgettes au jardin 🙂
bizzzoooo
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C’est une délicieuse idée pour inviter la courgette à l’heure de l’apéro.
Belle journée Delphine. Bizh. Viviane
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Hum cette recette me donne bien envie !
Belle journée qui s’annonce encore très chaude !
Bisous de nous deux
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Merci pour ta confiance Delphine… une belle idée également de les servir en apéro ! Belle journée à toi. Bises
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Avec plaisir Bises
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C’est très gourmand et plus original que des biscuits. Bises
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bonjour
je valide, c’est la pleine saison en plus
bisous
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de jolis amuse-bouche belle façon de faire
une bonne soirée bises
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Molto invitanti queste zucchine, ottimo piatto di stagione!!!
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Ces petites rondelles bien garnies ont l’air délicieuses ! Bises
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C’est une belle idée, une version à retenir, bisous
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Coucou ma belle,
Qu’est ce que ça donne envie.
Bisous
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Salut,
Trop bon !
On dirait des petits toasts, j’adore.
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