Tartines de tapenade verte et asperges

J’ai reçu une très bonne tapenade de la part de l’Oliveraie Jeanjean, je souhaitais donc l’honorer en faisant un petit apéro tout simple..mais hyper savoureux…

Ingrédients :

  • Pain complet aux graines
  • Tapenade verte Tradition Oliveraie Jeanjean
  • Asperges vertes
  • Graines germées de brocolis

Préparation

  1. Faire cuire vos asperges dans un de l’eau bouillante salée pendant environ 15 minutes, il faut qu’elles restent légèrement croquantes. Les passer sous l’eau froide, pour qu’elles gardent leur couleur verte puis les égoutter.
  2. Trancher votre pain, puis tartiner un peu de tapenade sur le dessus, disposer des têtes d’asperge, puis déposer un peu de graines germées.
  3. Et voilà en quelques minutes un petit apéro est prêt.

6 commentaires sur “Tartines de tapenade verte et asperges

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  1. Ah ! la tapenade, voilà quelque chose dont je ne me lasse pas ! La verte comme la noire qui est peut être ma préférée. Il n’est pas rare qu’elle soit invitée parmi ce que je propose à l’apéro. Tu as eu une judicieuse idée d’y ajouter ces petites asperges ! ça me parait bien bon !! merci delphine ! gros bisous

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