Dans mon panier de fruits et légumes que j'ai reçu par Potager city, il y avait quelques pommes. J'ai testé une de leur recette qu'il nous proposait. Je trouve que l'apport de la poudre d'amande apporte beaucoup de moelleux au gâteau. Nous nous sommes régalés. Ingrédients : 2 œufs120 g de sucre muscovado60 g de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup me faire mes compotes maison, car on peut varier les saveurs selon nos goûts. Il me restait un petit peu d'ananas alors j'ai voulu l'allier à la pomme pour faire cette compote bien savoureuse. C'est un petit goûter parfait accompagné de quelques langues de chat pour les plus gourmands. Ingrédients : 450 g... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester ce dessert. Cette grande crêpe épaisse aux pommes caramélisées, est très agréable à déguster aussi bien tiède que froide. J'ai profité du jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs " pour me régaler avec cette délicieuse gourmandise, que j'ai piochée chez notre charmante Nadine du... Lire la Suite →
Des blancs d'oeufs à utiliser et hop voici une nouvelle gourmandise..J'ai utilisé des épices à pain d'épices mais si vous n'aimez pas vous pouvez les remplacer par de la cannelle. C'est un dessert très facile à réaliser et très savoureux. Ingrédients : Pour 1 petit moule à cake de 21 cm de long 50 g... Lire la Suite →
Voici une petite recette vraiment très facile à réaliser, j'ai utilisé ma délicieuse moutarde à la truffe, mais vous pouvez utiliser une moutarde à l'ancienne traditionnelle. Ingrédients : Pour 6 personnes 6 boudins blancs25 cl de crème liquide allégée4 c à s de moutarde à l'ancienne à la truffe5 cl de vin blanc2 pommesciboulette Préparation... Lire la Suite →
A l'occasion de la fête nationale de la Bosnie-Herzégovine, je propose cette petite gourmandise à ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » pour son tour du monde culinaire. Ingrédients : 3 pommes bien fermes (type Canada) Pour le sirop : 225 ml d' eau250 g de sucreJus d’un ½ citron fraîchement pressé½... Lire la Suite →
Ma belle maman m'a apporté un cageot de coings, et j'avais encore quelques pommes de ma cueillette, alors me voici en cuisine pour préparer une délicieuse compote bien parfumée avec un peu de cannelle. Ingrédients : Pour 5 pots en verre type multi-délices 450 g de coings350 g de pommes1/2 c à c de cannelle... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour mon mari qui adore les crumbles, mais cette fois-ci j'ai voulu changer..Ce muesli apporte beaucoup de croustillant c'est un petit régal. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 belles pommes150 g de muesli au chocolat70 g de mélange de fruits secs (amandes, noisettes, noix)30 g de beurre4 c à s de miel... Lire la Suite →
Ce mois-ci un des thèmes du jeu "Tests de recettes entre blogueurs " est : les gratin. Je devais choisir une recette chez notre charmante Valérie de "La popotte du clocher". Je suis tombée sous le charme de ce gratin sucré, cela change et c'est très bon, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour un... Lire la Suite →
Une belle découverte cette soupe de Potiron qui vient du Botswana, la saison des courges commence alors j'en profite. C'est une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : 2 oignons2 gousses d'ail1 c à s d'huile d'olive1/2 c à c de cumin... Lire la Suite →
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