J’adore les œufs cocottes, un de mes repas préféré quand je suis toute seule…Je fouille dans mon réfrigérateur et je teste. Celui-ci est très gourmand avec la petite touche de miel.
Ingrédients : Pour 1 personne
- 2 rondelles de tomate
- 2 tranches de bûche de chèvre
- Bacon taillé en allumettes
- Miel liquide
- 1oeuf extra frais
- Sel poivre
Préparation
- Couper 2 rondelles de tomates, les mettre au fond de votre ramequin, puis déposer dessus 2 tranches fines de bûche de chèvre.
- Parsemer du bacon en allumette, puis mettre un filet de miel liquide.
- Casser votre œuf au-dessus de la préparation en veillant à ne pas casser le jaune.
- Préchauffer le four à 180°C
- Cuire les œufs au four au bain marie.
- Laisser cuire entre 10 et 12 minutes selon la cuisson que vous désirez pour les œufs.
- Surveiller la cuisson ! Tout dépend de votre four, aussi l’œil restera votre meilleur indicateur.
Toaster quelques tranches de pain et régalez-vous.
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