Voici une recette pleine de saveurs, je ne cuisine pas souvent avec les olives mais ici cela donne un bon petit goût. Les épices à tajine invite au voyage. Préparé avec le Cookéo c'est vraiment simple et rapide. Ce plat peut bien entendu être préparé à la cocotte minute, le temps de cuisson sera un... Lire la Suite →
Voici une soupe bien réconfortante avec une belle couleur orange. Les soirées sont bien fraiches alors cette soupe va vous réchauffer. En parallèle j'ai fait cuire une saucisse de Morteau avec des pommes de terre pour mon mari, j'ai donc utilisé ce bouillon dans la soupe..c'est un vrai régal. J'ai ajouté un fromage grecque à... Lire la Suite →
Voici une recette toute simple. Ici, la sauce est vraiment délicieuse. J'ai pris des champignons bruns mais vous pourrez utiliser des champignons de votre choix avec une senteur plus boisée comme les cèpes.. J'ai accompagné de pâtes, mais vous pourrez servir avec de la semoule ou du riz. Ingrédients : 1 noix de beurre demi-sel... Lire la Suite →
J'ai récolté les derniers légumes du potager. Cette année les tomates cerises et les poivrons ont bien donné. D'habitude fin Août, je n'ai plus rien à récolter, mais avec le temps clément de ces dernières semaines, cela a continué à murir tranquillement. Voici donc une recette toute simple pour utiliser ces derniers légumes. Le basilic... Lire la Suite →
Voici une délicieuse poêlée avec des légumes que j'apprécie en automne. J'ai utilisé la bonne poitrine fumée que ma belle-mère nous a rapporté du Jura, elle connait bien nos goûts. Ingrédients : 300 g de poitrine fumée 1 oignon rouge 500 g de patate douce 200 g de champignons bruns 1 c à c de... Lire la Suite →
Voici une délicieuse salade fraîche et légère. C'est rapide et vraiment très simple à réaliser. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 petit oignon rouge 2 betteraves rouges cuites 1 pomme (Pink lady) Quelques feuilles de menthe le jus de 1/2 citron 1 c a soupe de vinaigre balsamique 3 c à s d'huile d'olive sel... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les saveurs asiatiques, alors nous nous sommes régalés. c'est une recette assez rapide à réaliser. Pour que le plat soit complet j'ai ajouté des crevettes à la recette initiale. Ingrédients : Pour 4 personnes 200 g de Nouilles Udon sèches 2 c à s d'huile de sésame 1 oignon 3 carottes 1... Lire la Suite →
Une nouvelle quiche très savoureuse, avec une bonne salade verte elle est parfaite pour un soir de semaine. Ingrédients : 1 pâte brisée 1 oignon 1 c à s d'huile d'oive 300 g de patate douce 300 g de filet de poulet 3 œufs 20c l de crème fraîche liquide 1 c à c de... Lire la Suite →
Une nouvelle recette toute simple à base de pâtes fraîches. Ici, vous pouvez remplacer le cabillaud par du saumon et le lait de coco par de la crème fraîche. J'ai utilisé des épinards surgelés car ce n'est plus la saison des jeunes pousses. Ingrédients : 1 c à s d'huile d'olive 4 oignons bottes 250... Lire la Suite →
Avec ma petite récolte de légumes j'ai fait un plat rapide, équilibré et très savoureux. Cela fait penser aux tomates farcies mais ici c'est déstructuré. Je profite des légumes du soleil jusqu'au bout. A la place des tomates cerises vous pouvez utiliser des tomates allongées. J'ai utilisé le Cookéo mais vous pourrez faire de même... Lire la Suite →
Merci de votre visite: