J'aime beaucoup le poisson et cuisiné avec une bonne poitrine fumée, cela le rend très savoureux. Ingrédients : Pour 5/6 personnes 800 g de pommes de terre300 g de patates douce1 oignon350 g de poitrine fumée6 pavés de cabillaud10 cl de vin blanc30 cl de bouillon de légumessel poivre4 c à s de crème fraîche... Lire la Suite →
Ce mois-ci le blog de ma copine Delphine est à l'honneur sur le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". J'aime beaucoup son blog "La cuisine gourmande de deldel", il me restait des poireaux à utiliser et en cherchant dans sa cuisine je suis tombée sur cette recette bien gourmande. Delphine utilise un mélange de boulgour... Lire la Suite →
Dans mon panier de Potager City se trouvait une belle botte de blettes, c'est un légume que je vous avoue ne jamais cuisiner. Je suis donc un peu sortie de ma zone de confort pour pouvoir la déguster. J'ai apprécié découvrir un nouveau goût. Ici je n'ai utilisé que les cardes, une recette avec les... Lire la Suite →
J'adore les œufs cocotte, et je les décline à l'infini, voici une nouvelle version qui m'a beaucoup plu. Je vous mets la recette pour 4 personnes, j'ai divisé les doses par deux pour moi car je n'en ai fait que deux. Ingrédients : Pour 4 personnes 50 g de Beaufort ou Comté40 g de beurre... Lire la Suite →
J'ai profité des bouchées feuilletées offert par Prêt à garnir pour nous faire une délicieuse petite entrée. L'association des épinards et champignons se marient très bien ensemble, cela a été très apprécié. Ingrédients : (Pour 10 - 12 petites bouchées Prêt à garnir ) 1 oignon1 c à s d'huile d'olive120 g de champignons blancs... Lire la Suite →
Voici une recette très simple et très rapide, et oui avec ce beau temps je m'occupe de mon jardin ou tout simplement je me fais de belles promenades pour profiter de la nature. Donc j'ai beaucoup moins de temps en cuisine…Mais je n'oublie pas de me nourrir quand même. Voici une petite recette que j'ai... Lire la Suite →
J'aime bien faire les tresses, c'est joli et je trouve que c'est une belle variante aux tartes. Vous pourrez la déguster avec un peu de salade verte. Comme nous ne sommes pas encore dans la pleine saison des tomates, je vous conseille de prendre des tomates pelées au jus que vous aurez égouttées au préalable,... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le grand livre marabout de la cuisine green pour faire ce délicieux couscous végétarien. Ce sont des saveurs qui changent, la douceur de la patate douce, le sucré des abricots et le croquant des pignons de pin tout se réunit parfaitement pour vous régaler. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Voici un délicieux gratin qui a beaucoup plu à mes hommes. C'est une recette que j'ai réalisée pour le la bataille food#88 dont le thème est: la pomme de terre. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 10 pommes de terre2 belles saucisses de Montbéliard4 tranches fines de poitrine fumée 1 gros oignon2 échalotes4 c à s... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez ma chère Béa, du merveilleux blog "Les petits plats de Béa". Nous nous sommes régalés, ces épices parfument délicieusement la viande, le quinoa et les pois chiches s’imprègnent des saveurs qui sont diffusés grâce à cette cuisson en one pot, bref c'est tout ce que j'aime. Je vous... Lire la Suite →
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