Aujourd’hui c’est la fête national en Suède, voici donc de délicieuses pommes de terre pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire.
Une recette peu originale, car tout le monde la connait mais je vous avoue pour chez nous c’est une première..Et bien c’est à refaire c’est tellement bon et si facile à faire.
Ingrédients: Pour 3 personnes
- 6 belles pommes de terre
- 3 c à s d’huile d’olive
- sel poivre
- parmesan
- persil frais
- mayonnaise
- curry à l’ancienne épices du monde
Préparation au Four
- Couper les pommes de terre tous les 3 mm sans les trancher jusqu’au bout, les caler avec des baguettes chinoises pour que cela soit plus facile.
- Les déposer dans un plat à four. Arroser d’huile, saler et poivrer.
- Enfourner entre 40 et 45 minutes à four chaud à 190°C, en surveillant la cuisson.
- Mélanger 1 c à soupe de mayonnaise avec quelques pincées de curry.
- A la sortie du four, parsemer les pommes de terre de parmesan et de persil ciselé.
- Déguster aussitôt avec votre sauce au curry.
Source d’inspiration: Recettes du monde inratables
La Suède est un pays d’Europe du Nord situé en Scandinavie. Sa capitale est Stockholm.
Oh, la gourmande 
Humm trop trop bon
Bonne jorunée
Bisous
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